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Práctica de shadowing: Advice From the #1 Longevity Doctor: Add 10 Years to Your Life With 3 Simple Habits

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Frase 1

Transcripción completa

  1. I want to read to you from your book because you got some strong words about the anti -aging industry.Quiero leerle de tu libro porque tienes palabras contundentes sobre la industria antiedad.0:00
  2. This is a scientist and doctor whose work has been cited 365 ,000 times.Este es un científico y doctor cuyo trabajo ha sido citado 365,000 veces.0:08
  3. What do you want to say about the anti -aging craze and all the marketing around it?¿Qué quieres decir sobre la manía de la antiedad y todo el marketing que la rodea?0:14
  4. I mean, there's all kinds of stuff going on right now.Es decir, hay todo tipo de cosas sucediendo ahora mismo.0:19
  5. It's pretty scary.Es bastante aterrador.0:22
  6. People keep talking about longevity.La gente sigue hablando sobre la longevidad.0:23
  7. What we want to do is improve our health span.Lo que queremos hacer es mejorar nuestra extensión de salud.0:25
  8. It turns out that exercise is the only thing we know that lowers our biological age.Resulta que el ejercicio es lo único que sabemos que reduce nuestra edad biológica.0:27
  9. What are the top three things, Dr.¿Cuáles son las tres cosas principales, Dr.0:33
  10. Topol, that most people are doing that are actually aging them faster?Topol, que la mayoría de las personas están haciendo que en realidad los envejece más rápido?0:35
  11. The problem now is the things that they're not doing.El problema ahora es lo que no están haciendo.0:39
  12. Poor diet, not nearly enough exercise.Mala alimentación, no hay suficiente ejercicio.0:42
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  1. And then, of course, this is what I think most people don't understand.Y entonces, por supuesto, esto es lo que creo que la mayoría de las personas no entienden.0:45
  2. Ultimately, if you do all the things that we're talking about that's been study after study, this extends healthy aging by seven to 10 years.En última instancia, si haces todas las cosas de las que estamos hablando, que han sido estudiadas una y otra vez, esto extiende el envejecimiento saludable de siete a 10 años.0:48
  3. Wait, now hold on.Espera, ahora espera.0:57
  4. Hey, it's your friend, Mel, and welcome to the Mel Robbins Podcast.Hola, soy tu amiga Mel, y bienvenido al Podcast de Mel Robbins.1:01
  5. I am so excited that you're here.Estoy tan emocionada de que estés aquí.1:04
  6. I'm excited that I'm here and I am really excited that our guest, Dr.Estoy emocionado de estar aquí y estoy realmente emocionado de que nuestro invitado, Dr.1:06
  7. Eric Topol, is here today.Eric Topol, esté aquí hoy.1:10
  8. It's always such an honor to spend time with you and to be together.Siempre es un honor pasar tiempo contigo y estar juntos.1:12
  9. And if you're a new listener, I just want to take a moment and personally welcome you to the Mel Robbins Podcast family.Y si eres un nuevo oyente, solo quiero tomarme un momento y personalmente darte la bienvenida a la familia del Podcast de Mel Robbins.1:15
  10. I'm glad you're here.Me alegra que estés aquí.1:21
  11. And because you made the time to listen to this particular episode, here's what I know about you.Y porque dedicaste tiempo a escuchar este episodio particular, aquí está lo que sé de ti.1:22
  12. I know that you're the kind of person who not only values your time, but you value your health and you're interested in longevity.Sé que eres el tipo de persona que no solo valora tu tiempo, sino que valoras tu salud y te interesa la longevidad.1:28
  13. And you could not have picked a better conversation to spend your time on because this is going to be one of the most valuable things you could ever listenY no podrías haber elegido una conversación mejor en la que pasar tu tiempo porque esto va a ser una de las cosas más valiosas que jamás podrías escuchar1:35
  14. to on longevity, on the science of aging, because you're going to be learning from one of the most respected living medical researchers and scientists alive today.sobre longevidad, sobre la ciencia del envejecimiento, porque vas a aprender de uno de los investigadores médicos y científicos vivos más respetados de hoy.1:44
  15. And if you're listening right now because somebody in your life shared this with you, I want to point something out.Y si estás escuchando ahora mismo porque alguien en tu vida compartió esto contigo, quiero señalar algo.1:55
  16. That's really cool because it means you have people in your life that care about you and that care about your health and they wanted you to have the opportunityEso es realmente genial porque significa que tienes personas en tu vida que se preocupan por ti y que se preocupan por tu salud y querían que tuvieras la oportunidad2:00
  17. to learn from one of the top researchers in the world about simple things that you can do based on the evidence to live longer, to be healthier and tode aprender de uno de los principales investigadores del mundo sobre cosas simples que puedes hacer basadas en la evidencia para vivir más tiempo, estar más saludable y2:08
  18. have a better life.tener una vida mejor.2:16
  19. Because that's exactly what you and I are going to talk about today with the extraordinary Dr.Porque eso es exactamente de lo que tú y yo vamos a hablar hoy con el extraordinario Dr.2:17
  20. Eric Topol.Eric Topol.2:21
  21. Dr.Dr.2:22
  22. Topol is a pioneering physician scientist.Topol es un médico científico pionero.2:23
  23. He's a cardiologist who practiced for almost four decades and is one of the most renowned researchers in the world.Es un cardiólogo que practicó durante casi cuatro décadas y es uno de los investigadores más renombrados del mundo.2:26
  24. He is the founder and director of the World Renowned Scripts Research Translational Institute, where he currently serves as the executive vice president and professor of molecular medicine.Es el fundador y director del Instituto de Investigación Translacional Scripts de Fama Mundial, donde actualmente se desempeña como vicepresidente ejecutivo y profesor de medicina molecular.2:32
  25. Previously, Dr.Anteriormente, Dr.2:42
  26. Topol was the chairman of cardiovascular medicine at Cleveland Clinic, one of the top hospitals in the world.Topol fue presidente de medicina cardiovascular en la Clínica Cleveland, uno de los principales hospitales del mundo.2:43
  27. And it was ranked number one in heart care for over a decade during Dr.Y fue clasificada como número uno en atención cardíaca durante más de una década durante Dr.2:49
  28. Topol's tenure.el mandato de Topol.2:53
  29. And if you're thinking, what else could this guy possibly do?Y si estás pensando, ¿qué más podría hacer este tipo?2:54
  30. Well, he's also among the top 10 most cited researchers in medicine in the world.Bueno, también está entre los 10 investigadores más citados en medicina en el mundo.2:57
  31. He's published over 1 ,370 peer reviewed articles, which is an enormous number.Ha publicado más de 1,370 artículos revisados por pares, que es un número enorme.3:02
  32. And his research is so respected that has been cited by other researchers more than 365 ,000 times.Y su investigación es tan respetada que ha sido citada por otros investigadores más de 365,000 veces.3:08
  33. I mean, just to put that into perspective, that's more than 99 .99 % of all scientists globally.Es decir, solo para poner eso en perspectiva, eso es más que el 99.99% de todos los científicos a nivel mundial.3:16
  34. He's also the author of several bestselling books, including his newest mega bestseller, SuperAgers, an evidence -based approach to longevity, which has already been endorsed by, check this out, fiveTambién es autor de varios libros de gran éxito de ventas, incluido su nuevo megaéxito de ventas, SuperAgers, un enfoque basado en evidencia para la longevidad, que ya ha sido respaldado por, mira esto, cinco3:23
  35. Nobel laureates and several of the world's top medical researchers.Premios Nobel y varios de los principales investigadores médicos del mundo.3:34
  36. I am absolutely honored that he chose the Mel Robbins podcast and a conversation with you and me as the very first interview that he granted for his new book.Estoy absolutamente honrada de que haya elegido el podcast de Mel Robbins y una conversación contigo y conmigo como la primera entrevista que concedió para su nuevo libro.3:38
  37. Dr.Dr.3:49
  38. Eric Topol, thank you so much for getting on a plane, flying across the country and being here on the Mel Robbins podcast.Eric Topol, muchas gracias por subirte a un avión, volar al otro lado del país y estar aquí en el podcast de Mel Robbins.3:50
  39. I'm absolutely thrilled to unpack SuperAgers with you, your brand new book.Estoy absolutamente emocionada de desempacar SuperAgers contigo, tu libro completamente nuevo.3:56
  40. Oh, thanks so much, Mel.Oh, muchas gracias, Mel.4:00
  41. It's great to be with you.Es un placer estar contigo.4:01
  42. Well, here's where I'd like to start, because you are one of the most credentialed and cited experts.Bueno, aquí es donde me gustaría empezar, porque eres uno de los expertos más acreditados y citados.4:02
  43. The book, of course, is an evidence -based approach to longevity.El libro, por supuesto, es un enfoque basado en evidencia para la longevidad.4:10
  44. I would love to have you start by talking directly to the person who's listening and tell them what they might experience that will be different about their life orMe encantaría que comenzaras hablando directamente a la persona que está escuchando y decirle qué podrían experimentar que será diferente en sus vidas o4:14
  45. the life of somebody that they care about if they take everything to heart that you're about to teach us today.la vida de alguien que les importa si toman en serio todo lo que estás a punto de enseñarnos hoy.4:22
  46. Well, there's a lot of things that we can do about our lifestyle that are more than just the diet, sleep exercise stuff that people have been hearing about forBueno, hay muchas cosas que podemos hacer sobre nuestro estilo de vida que van más allá de solo la dieta, el sueño y el ejercicio de los que la gente ha estado escuchando durante4:27
  47. decades, but also the three major diseases, cancer, cardiovascular, and neurodegenerative like dementia and Alzheimer's, those three diseases take more than 20 years to take hold.décadas, sino también las tres enfermedades principales, cáncer, cardiovascular y neurodegenerativa como demencia y Alzheimer, esas tres enfermedades tardan más de 20 años en manifestarse.4:35
  48. So if we plan enough in advance, we can prevent those diseases from ever occurring, and particularly those people who are at high risk.Entonces, si planificamos lo suficientemente con anticipación, podemos prevenir que esas enfermedades ocurran, y particularmente aquellas personas que están en alto riesgo.4:49
  49. So it's an exciting opportunity that we're only realizing now that we have ways to prevent age -related diseases.Así que es una oportunidad emocionante que solo ahora nos estamos dando cuenta de que tenemos formas de prevenir las enfermedades relacionadas con la edad.4:58
  50. Well, one of the things that I loved about reading super -agers is, first of all, not only do I feel smarter now, but I also could feel the passionBueno, una de las cosas que me encantó de leer sobre súper envejecedores es que, en primer lugar, no solo me siento más inteligente ahora, sino que también pude sentir la pasión5:04
  51. and your optimism, that there are simple things that absolutely anybody can do starting today that will not only make you healthier, but more importantly, based on the science ofy tu optimismo, de que hay cosas simples que absolutamente cualquiera puede hacer a partir de hoy que no solo te harán más saludable, pero más importante aún, según la ciencia del5:12
  52. aging, it will actually extend your life.envejecimiento, en realidad extenderá tu vida.5:24
  53. Ultimately, if you do all the things that we're talking about that's been study after study, this extends healthy aging by seven to 10 years.En última instancia, si haces todas las cosas de las que estamos hablando que ha sido estudio tras estudio, esto extiende el envejecimiento saludable de siete a 10 años.5:27
  54. Wow.Guau.5:37
  55. People keep talking about longevity.La gente sigue hablando de la longevidad.5:37
  56. Right.Correcto.5:39
  57. What we want to do is improve our health span, that is our years of healthy living.Lo que queremos hacer es mejorar nuestro lapso de salud, es decir, nuestros años de vida saludable.5:39
  58. And so we can do that now if only we pay attention to the hard evidence that exists today.Y así podemos hacerlo ahora si solo prestamos atención a la evidencia contundente que existe hoy.5:45
  59. We don't need a magic pill or potion.No necesitamos una píldora o poción mágica.5:51
  60. We can just work with what we have right now.Solo podemos trabajar con lo que tenemos en este momento.5:53
  61. And that, to have seven to 10 years more of healthy life.Y eso, tener siete a 10 años más de vida saludable.5:56
  62. And is that true for anyone, Dr.¿Y eso es cierto para cualquiera, Dr.6:02
  63. Topol?Topol?6:03
  64. If the person listening is, kind of one of the things that I always find when I'm listening to somebody who is as smart as you are and who hasSi la persona que está escuchando es, en cierto modo, una de las cosas que siempre encuentro cuando estoy escuchando a alguien que es tan inteligente como tú y que ha6:04
  65. done the research, and you're like, here are the simple things to do, and you go, oh my God, I really screwed up, and now it's too late.hecho la investigación, y dices, aquí hay cosas simples que hacer, y dices, ay Dios mío, realmente la metí, y ahora es demasiado tarde.6:12
  66. Like, does the science of aging show that even if you're starting from a baseline where you have not taken care of yourself, you're not getting sleep, you haven't beenComo, ¿muestra la ciencia del envejecimiento que incluso si estás partiendo de una línea de base donde no has cuidado de ti mismo, no estás durmiendo, no has estado6:18
  67. moving your body, you've basically been living out of a box or a bag of chips for most of your life, do these interventions also help you start to reclaimmoviendo tu cuerpo, básicamente has estado viviendo fuera de una caja o una bolsa de papas fritas durante la mayor parte de tu vida, ¿estas intervenciones también te ayudan a comenzar a recuperar6:28
  68. your health in terms of extending your life?tu salud en términos de extender tu vida?6:38
  69. It's never too late.Nunca es demasiado tarde.6:41
  70. So it's also never too early.Así que tampoco es nunca demasiado pronto.6:42
  71. If you start doing this when you're in your 20s and you do your whole life, you get even more years.Si comienzas a hacer esto cuando tienes 20 años y lo haces toda tu vida, obtienes aún más años.6:45
  72. But you could start this at age 70, 80, and you still will benefit.Pero podrías comenzar esto a los 70, 80 años, y aún así te beneficiarás.6:51
  73. So the whole point here is that all of us, if we had the real extraordinary attention to these lifestyle factors, which are much more diverse and extensive than weAsí que el punto central aquí es que todos nosotros, si hubiéramos tenido la verdadera atención extraordinaria a estos factores de estilo de vida, que son mucho más diversos y extensos de lo que6:57
  74. have previously accepted, because they involve our environment, they involve being in nature, they involve many other things that if we really tuned into all this, no matter what age,hemos aceptado previamente, porque involucran nuestro entorno, involucran estar en la naturaleza, involucran muchas otras cosas que si realmente nos sintonizamos con todo esto, sin importar la edad,7:12
  75. all the data supports promotion of healthy aging.todos los datos apoyan la promoción del envejecimiento saludable.7:24
  76. You're basically saying there is a huge difference between what somebody like me and the person listening is seeing out in the media about anti -aging and the anti -agingBásicamente estás diciendo que hay una diferencia enorme entre lo que alguien como yo y la persona que escucha está viendo en los medios sobre el anti-envejecimiento y la locura del anti-envejecimiento7:28
  77. craze versus what you're here to teach us about the science of aging and simple changes that you can make that not only will help you live a longer andversus lo que estás aquí para enseñarnos sobre la ciencia del envejecimiento y cambios simples que puedes hacer que no solo te ayudarán a vivir una vida más larga y7:38
  78. healthier life, but these same changes also help prevent the big three diseases of cancer, heart disease, and neurodegenerative issues like dementia.más saludable, pero estos mismos cambios también ayudan a prevenir las tres grandes enfermedades del cáncer, enfermedades del corazón y problemas neurodegenerativos como la demencia.7:51
  79. Exactly.Exactamente.8:01
  80. So these diseases are related to particular organs in the body, and only now do we have these things called organ clocks, where these proteins in our body can tellAsí que estas enfermedades están relacionadas con órganos particulares en el cuerpo, y solo ahora tenemos estas cosas llamadas relojes de órganos, donde estas proteínas en nuestro cuerpo pueden decirnos8:02
  81. us that a particular organ in a particular person is aging faster than it should.que un órgano particular en una persona en particular está envejeciendo más rápido de lo que debería.8:14
  82. So not only can we tell people or they are particularly high risk, but which is the organ, which is the condition that is off kilter, out of whack.Así que no solo podemos decirle a la gente si está en riesgo particularmente alto, sino cuál es el órgano, cuál es la condición que no está bien, fuera de lugar.8:21
  83. And that's when that prevention can really kick in to be targeted against that condition or organ that's affected.Y es entonces que esa prevención puede realmente comenzar a enfocarse en esa condición u órgano que está afectado.8:30
  84. So we have from the tools of science of aging, we have new metrics now that we never had before that's going to help us to make a huge dentAsí que tenemos de las herramientas de la ciencia del envejecimiento, tenemos nuevas métricas ahora que nunca tuvimos antes que van a ayudarnos a hacer una gran mella8:37
  85. in preventing age -related diseases in the future.en la prevención de enfermedades relacionadas con la edad en el futuro.8:48
  86. One of the things that I was surprised by Dr.Una de las cosas que me sorprendió del Dr.8:51
  87. Topo dedicated to diseases, it never even occurred to me that one way to live a longer, healthier life is to actually avoid having a chronic disease.Topo dedicado a enfermedades, nunca ni se me ocurrió que una forma de vivir una vida más larga y saludable es realmente evitar tener una enfermedad crónica.8:58
  88. And there's so much hope and science that you have in this.Y hay tanta esperanza y ciencia que tienes en esto.9:11
  89. So how important is avoiding or like not getting one of these chronic diseases to the science of aging and longevity?¿Entonces qué tan importante es evitar u no contraer una de estas enfermedades crónicas para la ciencia del envejecimiento y la longevidad?9:16
  90. Now that we realize there's just the big three, you know, cancer, cardiovascular, neurodegenerative, which is mainly Alzheimer's and Parkinson's.Ahora que nos damos cuenta de que solo hay tres grandes, ya sabes, cáncer, enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, que es principalmente el Alzheimer y el Parkinson.9:25
  91. The exciting future, which is the beginning now, is that we can say you are at risk for this particular of the three and using the things that we knowEl futuro emocionante, que es el comienzo ahora, es que podemos decir que estás en riesgo de este particular de los tres y usando las cosas que sabemos9:33
  92. prevent that condition.que previenen esa condición.9:44
  93. That's what's so extraordinary right now is that we're at a cusp of being able to say this individualized or a lot of people call precision medicine, that we're goingLo que es tan extraordinario en este momento es que estamos en la cúspide de poder decir esto individualizado o mucha gente lo llama medicina de precisión, que vamos9:46
  94. to be able to say, you know, the only thing that you're at risk for is this disease.a poder decir, ya sabes, lo único que estás en riesgo es esta enfermedad.9:56
  95. And we're going to get all over it.Y vamos a encargarnos de eso.10:01
  96. So you'll never really have to worry about getting it.Así que nunca realmente tendrás que preocuparte por contraerlo.10:03
  97. Or if you do get it, it will be 10 or 15 years beyond when you would have had it otherwise.O si lo contraes, será 10 o 15 años después de cuando lo hubieras tenido de otra manera.10:06
  98. First of all, when I read the statistic that for Americans age 60 and older, 95 % of Americans 60 year old or have some sort of chronic disease, thatEn primer lugar, cuando leí la estadística de que para los estadounidenses mayores de 60 años, el 95% de los estadounidenses de 60 años o más tienen algún tipo de enfermedad crónica, eso10:11
  99. was jaw dropping.fue sorprendente.10:23
  100. But what I find encouraging is that all of this extensive research that you lay out in this book basically is the prescription, the lifestyle plus modifications that you're talkingPero lo que encuentro alentador es que toda esta investigación extensa que presentas en este libro es básicamente la prescripción, las modificaciones de estilo de vida más que estás hablando10:25
  101. about when it comes to sleep and loneliness and exercise and lowering the the amount of processed foods that we have that all of these are actual interventions that helpsobre cuando se trata de sueño, soledad, ejercicio y reducción de la cantidad de alimentos procesados que tenemos que todos estos son intervenciones reales que ayudan10:37
  102. you fight these chronic diseases and may also help you never even get one.a combatir estas enfermedades crónicas y también pueden ayudarte a nunca contraer una.10:49
  103. Is that am I am I stating that?¿Es eso correcto? ¿Lo estoy planteando correctamente?10:55
  104. Again, you really have this right because what you're talking about is today people 65 and older are just riddled with chronic diseases.De nuevo, realmente tienes esto correcto porque de lo que estás hablando es que hoy las personas de 65 años o más están simplemente plagadas de enfermedades crónicas.10:56
  105. Yes.Sí.11:07
  106. If those same people had started at age 50 with what we're talking about today, they would unlikely to have those chronic diseases or they might have had it whenSi esas mismas personas hubieran comenzado a los 50 años con lo que estamos hablando hoy, sería poco probable que tuvieran esas enfermedades crónicas o podría haberlas tenido cuando11:07
  107. they're 75 or 80 rather than when they're 60.tienen 75 u 80 años en lugar de cuando tienen 60.11:19
  108. So that's what the data supporting adopting lifestyle factors with these diseases.Así que eso es lo que los datos apoyan adoptar factores de estilo de vida con estas enfermedades.11:21
  109. This is what I think most people don't understand.Esto es lo que creo que la mayoría de las personas no entienden.11:27
  110. You've got 20 years to develop one of these diseases.Tienen 20 años para desarrollar una de estas enfermedades.11:30
  111. Cancer doesn't just strike and all of a sudden, you don't have a heart attack or stroke all of a sudden.El cáncer no ataca de repente, no tienen un infarto o accidente cerebrovascular de repente.11:34
  112. You have 20 plus years while this is working in your body developing incubating, if you will.Tienen más de 20 años mientras esto está funcionando en su cuerpo, desarrollándose, incubándose, por así decirlo.11:39
  113. And so if you started to do these things earlier in life, and again, as we reviewed earlier today, it's never too late, but these diseases could be avoided.Así que si comenzaran a hacer estas cosas más temprano en la vida, y nuevamente, como revisamos hoy, nunca es demasiado tarde, pero estas enfermedades se podrían evitar.11:46
  114. The problem is most people who are 65 and have these chronic diseases have not followed these lifestyle plus factors not taking advantage of what we know today.El problema es que la mayoría de las personas que tienen 65 años y tienen estas enfermedades crónicas no han seguido estos factores de estilo de vida, no están aprovechando lo que sabemos hoy.11:56
  115. And just to be like clear because I'm sure somebody will push back on that.Y solo para ser claro, porque estoy seguro de que alguien cuestionará eso.12:07
  116. There are all kinds of cancers and diseases that hit people when they're little or when they are in their 20s that are not determined by lifestyle.Hay todo tipo de cánceres y enfermedades que afectan a las personas cuando son pequeñas o cuando están en sus 20 años que no están determinados por el estilo de vida.12:13
  117. What you're saying is based on the science of aging that the big three diseases that kill people, that you said over and over heart disease, cancer and the neurodegenerativeLo que están diciendo se basa en la ciencia del envejecimiento, que las tres grandes enfermedades que matan a las personas, que mencionaron una y otra vez, enfermedad del corazón, cáncer y neurodegenerativas.12:23
  118. things like dementia that people develop later in life that by and large the research shows that these lifestyle plus interventions not only help you treat the diseases, but ifCosas como la demencia que las personas desarrollan más adelante en la vida, que en gran medida la investigación muestra que estas intervenciones de estilo de vida no solo ayudan a tratar las enfermedades, sino que si12:33
  119. you were to implement what you're talking about based on the research, you might never get these diseases in the first place.Implementaran lo que están hablando basado en la investigación, podrían no contraer estas enfermedades en primer lugar.12:48
  120. There are diseases that young people get.Hay enfermedades que contraen los jóvenes.12:54
  121. We're not talking about that.No estamos hablando de eso.12:57
  122. We're talking about the ones that are clearly there are certain types of cancer, most of them in fact, and obviously the neurodegenerative and cardiovascular.Estamos hablando de los que claramente hay ciertos tipos de cáncer, la mayoría de ellos de hecho, y obviamente los neurodegenerativos y cardiovasculares.12:59
  123. These are the principle age related diseases.Estas son las principales enfermedades relacionadas con la edad.13:08
  124. And that's what I think a lot of people don't understand is aging increases the risk, but we have ways to change that whole pace, that clock, if you will.Y eso es lo que creo que muchas personas no entienden, que el envejecimiento aumenta el riesgo, pero tenemos formas de cambiar ese ritmo completo, ese reloj, por así decirlo.13:11
  125. And that's what is exciting now.Y eso es lo que es emocionante ahora.13:22
  126. Well, you write about this on page 125, chapter 6 by 2050, the number of people dying from cancer, age related cancers projected to nearly double, but we have notBueno, escriben sobre esto en la página 125, capítulo 6, para el 2050, el número de personas que mueren de cáncer, cánceres relacionados con la edad, se proyecta que casi se duplique, pero no hemos13:24
  127. yet incorporated over half a century of extraordinary breakthroughs in the understanding and use of certain biological mechanisms that can stop cancer from killing us now.Incorporado aún más de medio siglo de descubrimientos extraordinarios en la comprensión y uso de ciertos mecanismos biológicos que pueden evitar que el cáncer nos mate ahora.13:38
  128. What do you want the person listening?¿Qué quieren que la persona que escucha haga?13:48
  129. What's the most important thing that they could do in order to put to use these extraordinary breakthroughs in the science of aging and use biologic mechanism to stop cancer?¿Cuál es la cosa más importante que podrían hacer para utilizar estos descubrimientos extraordinarios en la ciencia del envejecimiento y usar mecanismos biológicos para detener el cáncer?13:51
  130. Yeah, this is an area that's so ripe to reboot, which is how we address cancer.Sí, esta es un área que está muy lista para reiniciar, que es cómo abordamos el cáncer.14:04
  131. So for example, the way we do cancer screening is unbelievable.Así que por ejemplo, la forma en que hacemos el screening de cáncer es increíble.14:10
  132. It's by an age.Es por edad.14:15
  133. So if you're age 50, you're supposed to have this mammograms or 40 even now, or you have colonoscopies, and these screening procedures do very little to diagnose cancer.Así que si tienen 50 años, se supone que deben tener mamografías o 40 incluso ahora, o tienen colonoscopias, y estos procedimientos de screening hacen muy poco para diagnosticar cáncer.14:16
  134. Most cancers are not diagnosed through screening.La mayoría de los cánceres no se diagnostican a través del screening.14:29
  135. And by the way, for breast cancer for women, 88, almost 89 % will never have breast cancer in their lives.Y por cierto, para el cáncer de mama en mujeres, 88, casi 89% nunca tendrán cáncer de mama en sus vidas.14:31
  136. So why are we putting women through frequent mammograms and other related procedures on a basis where they're never going to have the risk of breast cancer?Entonces, ¿por qué sometemos a las mujeres a mamografías frecuentes y otros procedimientos relacionados en una base donde nunca van a tener el riesgo de cáncer de mama?14:40
  137. Why don't we screen people, which we can, for their genetic risk so that we can say, you know what, you might have a mammogram every 10 years.¿Por qué no hacemos un screening a las personas, que podemos hacer, para su riesgo genético para que podamos decir, sabes qué, podrían tener una mamografía cada 10 años.14:50
  138. You might never need one, or you should have a frequent one, and maybe not only with the mammogram, but perhaps other imaging modalities.Podrían no necesitar nunca una, o deberían tener una frecuente, y tal vez no solo con la mamografía, sino quizás otras modalidades de imagen.14:59
  139. So we don't particularize the person's risk, and we treat everybody like we're all the same.Así que no particularizamos el riesgo de la persona, y tratamos a todos como si fuéramos todos iguales.15:07
  140. So that's one issue.Así que ese es un problema.15:13
  141. He is finding out who is at increased risk, and then putting those people under surveillance.Está descubriendo quién tiene mayor riesgo, y luego pone a esas personas bajo vigilancia.15:14
  142. So we have this really great test now we never had before, which is called multi -cancer early detection.Así que tenemos esta prueba muy buena ahora que nunca tuvimos antes, que se llama detección temprana de múltiples cánceres.15:20
  143. And so from a blood test, we could say there's a microscopic cancer.Y así, desde un análisis de sangre, podríamos decir que hay un cáncer microscópico.15:27
  144. The problem is we're using it completely wrong now.El problema es que la estamos usando completamente mal ahora.15:32
  145. How should we be using it?¿Cómo deberíamos usarla?15:36
  146. Because as I was reading this book, you know what my husband did?Porque mientras estaba leyendo este libro, ¿sabes qué hizo mi esposo?15:37
  147. He literally, as I was getting ready to report, he ordered a cancer screening test online.Literalmente, cuando estaba a punto de reportar, ordenó una prueba de screening de cáncer en línea.15:40
  148. It's like $700.Cuesta como 700 dólares.15:48
  149. You probably know what it's called, the something test.Probablemente saben cómo se llama, la prueba de algo.15:50
  150. Yeah.Sí.15:52
  151. The grail test.La prueba Grail.15:53
  152. Yes, the grail test.Sí, la prueba Grail.15:54
  153. Yeah.Sí.15:55
  154. Because we've had a couple of friends that have done it that are like, oh, my gosh, I'm at risk for this.Porque hemos tenido un par de amigos que la han hecho y dicen, ay Dios mío, estoy en riesgo de esto.15:56
  155. And so should I not be doing it?¿Entonces no debería hacerlo?16:00
  156. Well, the problem is it's being marketed for people age 50 and older.Bueno, el problema es que se comercializa para personas de 50 años o más.16:02
  157. That's wrong because most people age 50 are not at risk for cancer.Eso es incorrecto porque la mayoría de las personas de 50 años no están en riesgo de cáncer.16:08
  158. And so they're going to get a test that is either a false positive or false negative.Y así van a obtener una prueba que es falsa positiva o falsa negativa.16:12
  159. So it has little value unless you know your increased risk.Así que tiene poco valor a menos que sepan su mayor riesgo.16:16
  160. And so another one that's being used totally improperly is a total body MRI scan.Y así otro que se está usando completamente impropiamente es una resonancia magnética de cuerpo completo.16:20
  161. Oh, I want to sign up for one of those.Oh, quiero registrarme para una de esas.16:26
  162. You're saying I shouldn't?¿Estás diciendo que no debería?16:28
  163. No, no.No, no.16:29
  164. Why not?¿Por qué no?16:30
  165. You don't want to do that because what happens with it's never been validated that it helps people to get accurate diagnosis of cancer.No quieres hacerlo porque nunca se ha validado que ayude a las personas a obtener un diagnóstico preciso de cáncer.16:30
  166. Again, it might be okay if you're at significant increased risk.Nuevamente, podría estar bien si tienes un riesgo significativamente aumentado.16:38
  167. What I would say is if you had a genetic and protein and other family history and multiple dimensions of your data.Lo que diría es si tienes un historial genético, de proteínas, y familiar, y múltiples dimensiones de tus datos.16:42
  168. Got it.Claro.16:50
  169. So you have somebody that died early of pancreatic cancer and it runs in your family.Entonces ustedes tienen a alguien que murió joven de cáncer de páncreas y eso se da en su familia.16:51
  170. So you're like, I'm at increased risk.Entonces dicen, estoy en mayor riesgo.16:55
  171. Yeah.Sí.16:58
  172. That is something that if you can afford to do it, put your mind at ease because I do have friends that have done those, which of course they findEso es algo que si pueden permitirse hacerlo, tranquilícense porque sí tengo amigos que han hecho eso, que por supuesto encuentran16:58
  173. stage one pancreatic cancer and it saves their life.cáncer de páncreas en estadio uno y eso salva sus vidas.17:07
  174. And then you go, I could have that too.Y entonces piensan, yo también podría tener eso.17:09
  175. And then you're shelling out money to go get the screening.Y entonces están desembolsando dinero para hacerse el tamizaje.17:12
  176. And you're saying unless you have risk factors, it's not worth it.Y ustedes dicen que a menos que tengan factores de riesgo, no vale la pena.17:15
  177. The problem with the blood test that your husband ordered is that maybe four or five per thousand will have an abnormal reading of a microscopic cancer.El problema con el análisis de sangre que ordenó su esposo es que tal vez cuatro o cinco de cada mil tendrán una lectura anormal de un cáncer microscópico.17:20
  178. And out of those half of the five per thousand will have already advanced cancer.Y de esos, la mitad de los cinco de cada mil ya tendrá cáncer avanzado.17:31
  179. The problem with the MRI, if it's already seen on an MRI, then it's pretty advanced.El problema con la resonancia magnética, si ya se ve en una resonancia magnética, entonces es bastante avanzado.17:36
  180. So usually the problem with the MRI is false positives.Entonces generalmente el problema con la resonancia magnética son los falsos positivos.17:41
  181. If you did the MRI after you had an abnormal blood test, that might be okay.Si hicieron la resonancia magnética después de tener un análisis de sangre anormal, eso podría estar bien.17:46
  182. Sure.Claro.17:52
  183. But you don't go ahead and have a total body MRI just because you're going on a fishing expedition because you could wind up having all sorts of biopsies.Pero no van a hacerse una resonancia magnética de cuerpo completo solo porque estén en una expedición de pesca porque podrían terminar haciéndose biopsias de todo tipo.17:53
  184. Well, I'm glad you said this because you hear about all these people going to concierge medicine and getting a workup done at Mayo and they go every year forBueno, me alegra que hayas dicho esto porque escuchas a todas estas personas yendo a medicina de lujo y haciéndose un examen en Mayo y van cada año por18:02
  185. all the markers and they spend all this time.todos los marcadores y gastan todo este tiempo.18:11
  186. And I start to think, is that what we're all supposed to do?Y empiezo a pensar, ¿es eso lo que se supone que debemos hacer todos?18:13
  187. And most people can't afford it.Y la mayoría de las personas no pueden permitírselo.18:16
  188. Are there tests that accurately show your risk for cancer?¿Hay pruebas que muestren con precisión su riesgo de cáncer?18:19
  189. So there's a thing called a polygenic risk score for each type of cancer.Entonces hay algo llamado una puntuación de riesgo poligénico para cada tipo de cáncer.18:25
  190. Breast, colon, prostate, lung.Mama, colon, próstata, pulmón.18:29
  191. And these are very inexpensive.Y estas son muy económicas.18:32
  192. You could get these for about $50 or so.Pueden conseguir estas por unos 50 dólares aproximadamente.18:35
  193. Where polygenic, what am I asking for?Donde poligénico, ¿qué estoy pidiendo?18:38
  194. Polygenic risk score.Puntuación de riesgo poligénico.18:39
  195. Yeah.Sí.18:41
  196. They basically would tell you your risk for a particular cancer.Básicamente les dirían cuál es su riesgo de un cáncer en particular.18:41
  197. And there's about 10 different companies that offer these now.Y hay aproximadamente 10 compañías diferentes que ofrecen estos ahora.18:45
  198. And they can even be done through saliva.Y pueden hacerlo incluso a través de la saliva.18:49
  199. You don't even have to have a blood test.Ni siquiera tienen que hacerse un análisis de sangre.18:51
  200. So that's a good way to know about your risk in your lifetime.Entonces esa es una buena manera de saber su riesgo durante su vida.18:53
  201. But again, you don't want to just rely on one layer of data.Pero de nuevo, no quieren confiar solo en una capa de datos.18:57
  202. You'd like to have other layers of data backing that up.Querrían tener otras capas de datos que respalden eso.19:01
  203. And so that's where you can learn even more.Y así es donde pueden aprender aún más.19:04
  204. And as you mentioned, like if your family history, maybe you have a trend going on and some routine blood tests going in the wrong direction, this is where whenY como mencionaste, si su historia familiar, tal vez tienen una tendencia y algunos análisis de sangre de rutina yendo en la dirección equivocada, es aquí donde cuando19:07
  205. we have AI analyze all your data and point to say, you know what, this is your risk in your life.la IA analice todos sus datos y señale decir, mira, este es su riesgo en su vida.19:15
  206. This is the one for you to be on guard about.Este es el que tienen que tener cuidado.19:21
  207. But right now we have some rudimentary data to help us understand who's at risk and what for.Pero en este momento tenemos algunos datos rudimentarios para ayudarnos a entender quién está en riesgo y de qué.19:23
  208. And so, you know, if somebody offered me an MRI, total body for free, I wouldn't have it.Y así, ustedes saben, si alguien me ofreciera una resonancia magnética de cuerpo completo gratis, no la tendría.19:30
  209. Because it's a recipe for trouble.Porque es una receta para problemas.19:35
  210. It's a recipe for finding things that you wouldn't want to find because then you have to chase them down.Es una receta para encontrar cosas que no querrían encontrar porque entonces tienen que perseguirlas.19:37
  211. And you could have complications as I've had patients who then they had a liver biopsy and they bled many units and they had all sorts of things.Y podrían tener complicaciones como he tenido pacientes que luego tuvieron una biopsia de hígado y sangraron muchas unidades y tuvieron toda clase de cosas.19:42
  212. And it was benign, of course.Y era benigno, por supuesto.19:50
  213. Unfortunately, we have celebrities and doctors who are advocating these total body MRIs.Desafortunadamente, tenemos celebridades y doctores que están promoviendo estas resonancias magnéticas de cuerpo completo.19:51
  214. And there's nothing, there's no proof.Y no hay nada, no hay pruebas.19:57
  215. They say they're going to do a trial, but they haven't done it and we're not going to know for years.Dicen que van a hacer un ensayo, pero no lo han hecho y no lo vamos a saber por años.19:59
  216. And until then, it's just anecdotes.Y hasta entonces, son solo anécdotas.20:04
  217. Wow.Vaya.20:07
  218. Well, you just saved me $2 ,500 because I'm not going to go do it now because I could see how I would go on literally down the rabbit hole.Bueno, me acabas de ahorrar 2,500 dólares porque no voy a hacerlo ahora porque puedo ver cómo literalmente bajaría por el agujero del conejo.20:08
  219. Yes.Sí.20:15
  220. And if though somebody is listening to you and they're like, okay, polygenic risk score, there's a test that I could do if I look back through my history andY si bien alguien está escuchándote y piensa, está bien, puntuación de riesgo poligénico, hay una prueba que podría hacer si miro hacia atrás en mi historial y20:16
  221. I have some things that are concerning to me.tengo algunas cosas que me preocupan.20:26
  222. But if you are concerned, what test should you ask your doctor for?Pero si estás preocupado, ¿qué prueba deberías pedirle a tu doctor?20:29
  223. Or what would you, what would you ask your doctor?¿O qué preguntarías, qué preguntarías a tu doctor?20:33
  224. Yeah, you know, it's interesting.Sí, sabes, es interesante.20:35
  225. Here we are in Boston.Aquí estamos en Boston.20:36
  226. And the Mass General Brigham is supplying the polygenic risk score to their patients.Y el Mass General Brigham está proporcionando la puntuación de riesgo poligénico a sus pacientes.20:37
  227. They're the first health system to do that.Son el primer sistema de salud que hace eso.20:42
  228. And so they get, they're getting a readout for their risk of the various types of cancer and heart disease.Y así obtienen, están obteniendo un informe sobre su riesgo de los distintos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas.20:44
  229. And of course, soon it'll also be, you know, Alzheimer's disease too, that they will get that composite risk as part of their care.Y por supuesto, pronto también será, ya sabes, la enfermedad de Alzheimer también, que obtendrán ese riesgo compuesto como parte de su cuidado.20:50
  230. You know, not like they get charged extra.Ya sabes, no es que les cobre extra.20:57
  231. All the health systems should be doing that.Todos los sistemas de salud deberían estar haciendo eso.21:00
  232. And again, they should be adding these other layers of data so that you know about yourself what to be on guard about and also to take action.Y nuevamente, deberían estar agregando estas otras capas de datos para que sepas sobre ti mismo de qué debes cuidarte y también para tomar acción.21:02
  233. And this is a really critical point is that generally people might not be motivated to do all these positive things.Y este es un punto realmente crítico, que generalmente la gente podría no estar motivada para hacer todas estas cosas positivas.21:10
  234. But when they find out they have this specific risk, the chances of them, you know, going after it is so much greater.Pero cuando se enteran de que tienen este riesgo específico, las posibilidades de que, ya sabes, lo aborden es mucho mayor.21:17
  235. We've learned that from studies as well.También hemos aprendido eso de los estudios.21:25
  236. Wait, now hold on.Espera, ahora espera un momento.21:27
  237. So basically, we're not motivated when we're healthy to stay healthy.Así que básicamente, no estamos motivados cuando estamos sanos para mantenernos sanos.21:28
  238. Absolutely.Absolutamente.21:33
  239. And you know, just to mention, there was a big Finnish study where they took people and they gave them their polygenic risk for heart disease.Y ya sabes, solo por mencionar, hubo un gran estudio finlandés donde tomaron personas y les dieron su riesgo poligénico de enfermedades cardíacas.21:34
  240. And the people who got a high risk, they changed their lives.Y las personas que tenían un riesgo alto, cambiaron sus vidas.21:41
  241. I mean, they did everything we're talking about today.Quiero decir, hicieron todo de lo que estamos hablando hoy.21:45
  242. So it wasn't that they were going to do it when they're healthy, only when they got something to tangible evidence in for them, for those individuals.Así que no era que fueran a hacerlo cuando estuvieran sanos, solo cuando obtuvieron algo de evidencia tangible para ellos, para esos individuos.21:47
  243. That's when action was taken.Fue entonces cuando se tomó acción.21:57
  244. What are the top three things, Dr.¿Cuáles son las tres cosas principales, Dr.22:00
  245. Topol, that most people are doing that are actually aging them faster?Topol, que la mayoría de las personas están haciendo que las envejece más rápidamente?22:01
  246. The problem now is the things that they're not doing.El problema ahora son las cosas que no están haciendo.22:06
  247. Okay.Bien.22:09
  248. And so what we're talking about is a poor diet with too much ultra processed foods, for example, not nearly enough exercise.Y así, lo que estamos hablando es una mala dieta con demasiados alimentos ultraprocesados, por ejemplo, muy poco ejercicio.22:09
  249. And that's both aerobic, as well as resistance type exercise.Y eso es tanto ejercicio aeróbico, como también ejercicio de resistencia.22:18
  250. And then of course, getting enough sleep, particularly deep sleep.Y luego por supuesto, dormir lo suficiente, particularmente el sueño profundo.22:22
  251. Sleep is so much bigger than we had thought years ago.El sueño es mucho más importante de lo que pensábamos hace años.22:26
  252. And having sleep health, particularly promoting deep sleep is really important as we'll get to for brain health, that brain clock.Y tener una buena salud del sueño, particularmente promover el sueño profundo es realmente importante como veremos para la salud del cerebro, ese reloj cerebral.22:30
  253. So these are factors that not enough are paying attention to, that we can do a lot today.Así que estos son factores a los que no se está prestando suficiente atención, que podemos hacer mucho hoy.22:40
  254. And they're just the beginning of what I call this lifestyle plus, because there's so many dimensions.Y son solo el comienzo de lo que llamo este estilo de vida plus, porque hay tantas dimensiones.22:47
  255. It's not just the three that we've been hearing about for so long.No es solo esos tres sobre los que hemos estado escuchando durante tanto tiempo.22:52
  256. You know, I'm bombarded with supplements.Ya sabes, estoy bombardeado de suplementos.22:56
  257. I'm bombarded with the ads about the miracle cure and slowing down aging and looking younger and all this stuff.Estoy bombardeado de anuncios sobre la cura milagrosa, ralentizar el envejecimiento, verse más joven y todo eso.22:58
  258. You keep referring to this lifestyle plus.Sigues refiriéndote a este estilo de vida plus.23:06
  259. What does plus mean?¿Qué significa plus?23:09
  260. Yeah.Sí.23:11
  261. So plus means, first of all, that the devil in the details about nutrition and exercise and sleep.Así que plus significa, primero que nada, que el diablo está en los detalles sobre la nutrición, el ejercicio y el sueño.23:12
  262. And then beyond that, things like social isolation, the environmental factors like air pollution, micro plastics, forever chemicals, being out in outdoors.Y luego más allá de eso, cosas como el aislamiento social, factores ambientales como la contaminación del aire, microplásticos, químicos permanentes, estar al aire libre.23:21
  263. So these factors are not just what we're eating and our exercise.Así que estos factores no son solo lo que estamos comiendo y nuestro ejercicio.23:36
  264. Those are a paramount.Esos son de suma importancia.23:43
  265. All these things have been associated with a healthy aging.Todas estas cosas se han asociado con un envejecimiento saludable.23:44
  266. And so the woman in the book who's featured Mrs.Y así la mujer en el libro que aparece, la Sra.23:51
  267. LR, she's 98.LR, tiene 98 años.23:55
  268. And she's the picture of health, cognitively crisp.Y ella es la imagen de la salud, mentalmente nítida.23:58
  269. She's doing her, you know, jigsaw puzzles and oil paintings.Está haciendo, ya sabes, rompecabezas y pinturas al óleo.24:01
  270. And, you know, she's amazing.Y, ya sabes, ella es increíble.24:05
  271. And she is vibrant with her social group.Y es vibrante con su grupo social.24:07
  272. Her kids have died, you know, already.Sus hijos ya han muerto, ya sabes.24:12
  273. And her parents died in their 50s.Y sus padres murieron en los 50.24:16
  274. So it isn't the genes.Así que no son los genes.24:20
  275. And that's one of the things that I think a lot of people feel they're doomed because they have bad genes.Y es una de las cosas que creo que muchas personas sienten que están destinadas porque tienen genes malos.24:21
  276. Right.Claro.24:26
  277. But it isn't, it's so much of this is our lifestyle that can override or independent of any genes that we have be associated with a healthy aging process.Pero no lo es, mucho de esto es nuestro estilo de vida que puede anular o ser independiente de cualquier gen que tengamos y estar asociado con un envejecimiento saludable.24:27
  278. Well, and what I love about the picture that you're painting and as you write about in your book is that getting older and aging is inevitable, but actually gettingBueno, y lo que me encanta del cuadro que estás pintando y como escribes en tu libro es que envejecer es inevitable, pero realmente24:40
  279. frail and weak is not.volverse frágil y débil no lo es.24:50
  280. Exactly.Exacto.24:53
  281. And lifestyle plus, I like the plus because I think when you say the word lifestyle, most of us immediately think about what are we eating?Y estilo de vida plus, me gusta el plus porque creo que cuando dices la palabra estilo de vida, la mayoría de nosotros inmediatamente pensamos en qué estamos comiendo.24:54
  282. What are we drinking?¿Qué estamos bebiendo?25:00
  283. Are we moving our bodies?¿Nos estamos moviendo?25:01
  284. But there are all these other factors that we're going to get into.Pero hay todos estos otros factores que vamos a abordar.25:02
  285. So Dr.Así que Dr.25:06
  286. Topol, I want to read to you from your book because you got some strong words about the anti -aging industry.Topol, quiero leerle de tu libro porque tienes algunas palabras fuertes sobre la industria anti-envejecimiento.25:06
  287. And I'm reading from chapter 12.Y estoy leyendo del capítulo 12.25:14
  288. And it is page 277.Y es la página 277.25:17
  289. And I just want to remind you as you're listening, this is a scientist and doctor whose work has been cited 365 ,000 times.Y solo quiero recordarte mientras escuchas, este es un científico y médico cuyo trabajo ha sido citado 365 mil veces.25:20
  290. And here are his thoughts and words about anti -aging.Y aquí están sus pensamientos y palabras sobre el anti-envejecimiento.25:29
  291. Have you visited the longevity lifespan circus lately?¿Has visitado últimamente el circo de la longevidad?25:33
  292. There are over 800 longevity clinics in the United States, some charge up to $50 ,000 per week.Hay más de 800 clínicas de longevidad en Estados Unidos, algunas cobran hasta $50 mil por semana.25:37
  293. Fitness centers now have intravenous anti -aging drips.Los centros de fitness ahora tienen goteos intravenosos anti-envejecimiento.25:45
  294. There are carnival barker scientists making false claims and hawking supplements.Hay científicos charlatanes haciendo afirmaciones falsas y vendiendo suplementos.25:49
  295. These entrepreneurial companies and investments aren't likely to settle down anytime soon because we are seeing some real progress in understanding the science of the aging process.Es poco probable que estas empresas emprendedoras e inversiones se calmen pronto porque estamos viendo un progreso real en la comprensión de la ciencia del envejecimiento.25:54
  296. Unfortunately though, that has led to irrational exuberance in many dimensions.Desafortunadamente, eso ha llevado a un entusiasmo irracional en muchas dimensiones.26:05
  297. I'm hoping to set the record straight on what we know, what we don't know, and how likely it is that we'll be able to modulate the aging process toEspero aclarar qué sabemos, qué no sabemos, y qué tan probable es que podamos modular el proceso de envejecimiento a26:12
  298. some extent one day.cierto punto algún día.26:21
  299. So Dr.Entonces Dr.26:23
  300. Topol, those are strong words.Topol, esas son palabras fuertes.26:24
  301. What do you want to say about the anti -aging craze and all the marketing around it?¿Qué quieres decir sobre la locura del anti-envejecimiento y todo el marketing alrededor?26:25
  302. There is nothing that's been proven in people to promote the slowing or reversing of aging, whether they're pills or compounds or infusions, transfusions, none of that is proven toNo hay nada que haya sido probado en personas para promover la desaceleración o reversión del envejecimiento, ya sean píldoras o compuestos o infusiones, transfusiones, nada de eso está comprobado que26:30
  303. have an anti -aging effect in human beings.tenga un efecto anti-envejecimiento en seres humanos.26:47
  304. There's a lot of that that's been looked really good in mice or rats, but not in people.Mucho de eso se ha visto muy bien en ratones o ratas, pero no en personas.26:50
  305. So we'll start with rapamycin.Así que empezaremos con rapamicina.26:56
  306. A lot of people are taking this drug.Muchas personas están tomando este medicamento.26:58
  307. It suppresses our immune system.Suprime nuestro sistema inmunológico.27:00
  308. That could be very risky to do that, and unfortunately too many people are advocating that.Eso podría ser muy arriesgado hacerlo, y desafortunadamente demasiadas personas lo están promoviendo.27:02
  309. There's nicotinamide, NAD +, a supplement.Hay nicotinamida, NAD+, un suplemento.27:07
  310. There are no data to show that it improves healthy aging in people.No hay datos que muestren que mejora el envejecimiento saludable en personas.27:10
  311. There's this epigenetic reprogramming, very elegant.Hay esta reprogramación epigenética, muy elegante.27:15
  312. It could cause cancer.Podría causar cáncer.27:20
  313. It isn't in people yet, but it's certainly a risk.Aún no está en personas, pero ciertamente es un riesgo.27:22
  314. There's senolytic drugs that take out our senescent cells.Hay drogas senolíticas que eliminan nuestras células senescentes.27:25
  315. They're indiscriminate.Son indiscriminadas.27:28
  316. They could take out bad cells out of our body.Podrían eliminar células malas de nuestro cuerpo.27:30
  317. These drugs that do that.Estas drogas que hacen eso.27:32
  318. There's plasmaphoresis taking young people's plasma and infusing it into old people's plasma to promote healthy aging and better cognition.Hay plasmaféresis tomando plasma de jóvenes e infundiéndolo en el plasma de personas mayores para promover el envejecimiento saludable y mejor cognición.27:34
  319. There are clinics doing that.Hay clínicas que hacen eso.27:44
  320. There are no data to support it.No hay datos que lo respalden.27:46
  321. There's all kinds of infusions of kind of multivitamins and whatnot.Hay toda clase de infusiones de multivitaminas y demás.27:48
  322. There's just no data to support any of it, and it's really unfortunate because people that believe this stuff are the prey.Simplemente no hay datos que respalden nada de esto, y es realmente desafortunado porque las personas que creen en esto son las presas.27:53
  323. Not only are they expensive, but there are posing significant risks.No solo son caras, sino que representan riesgos significativos.28:01
  324. It could be cancer.Podría ser cáncer.28:06
  325. It could be immunosuppression.Podría ser inmunosupresión.28:08
  326. These are not things you want to play around with.Estas no son cosas con las que quieras jugar.28:10
  327. You actually warned about the dangers and this obsession of trying to stop or reverse aging.Realmente advertiste sobre los peligros y esta obsesión de tratar de detener o revertir el envejecimiento.28:12
  328. Could you explain, Dr.¿Podrías explicar, Dr.28:20
  329. Topol, the problem with stopping or reversing aging?Topol, el problema con detener o revertir el envejecimiento?28:21
  330. Well, so one of the most elegant approaches, which caught a lot of interest in the biomedical community, was the idea of giving genes to an old animal, in thisBueno, así que uno de los enfoques más elegantes, que atrajo mucho interés en la comunidad biomédica, fue la idea de dar genes a un animal viejo, en este28:25
  331. case a mouse, and now extended to other species.caso un ratón, y ahora extendido a otras especies.28:39
  332. These are known as Yamanaka factors because they have the ability to reprogram the organism, the cells of an organism.Estos se conocen como factores de Yamanaka porque tienen la capacidad de reprogramar el organismo, las células de un organismo.28:42
  333. Okay, so you're taking genes from a younger animal and then you're injecting them into the older animal with the presumption that the genes of the younger animal can thenEstá bien, así que estás tomando genes de un animal más joven e inyectándolos en el animal más viejo con la suposición de que los genes del animal más joven pueden entonces28:50
  334. infiltrate and reprogram older genes thereby making you younger?infiltrarse y reprogramar genes más viejos haciendo que seas más joven?29:02
  335. Close.Casi.29:06
  336. These genes don't come from a younger animal.Estos genes no vienen de un animal más joven.29:07
  337. They just are known to turn the clock backwards.Solo se sabe que retroceden el reloj.29:10
  338. Okay.Está bien.29:13
  339. And so the whole idea was, okay, we're going to inject these four into the animal and we're going to take an older animal and it's going to affect allY entonces la idea general era, está bien, vamos a inyectar estos cuatro en el animal y vamos a tomar un animal más viejo y va a afectar a todos29:13
  340. their cells and they're going to get young.sus células y van a rejuvenecerse.29:21
  341. And it happened.Y pasó.29:22
  342. Say, wow, this is amazing, right?Digo, guau, esto es increíble, ¿verdad?29:23
  343. Well, how do you tell if it looks young?Bueno, ¿cómo sabes si se ve joven?29:25
  344. Like, when you say that to me, it's like, I'm just like a normal person.Como cuando me dices eso, es como, solo soy una persona normal.29:27
  345. So I'm like, okay, you're going to inject me with genes.Entonces soy como, está bien, vas a inyectarme con genes.29:30
  346. It's going to make me turn young.Va a hacer que me rejuvenezca.29:32
  347. I feel like my wrinkles disappear.Siento que mis arrugas desaparecen.29:34
  348. You know, I'm not sagging in places.Sabes, no tengo hundimientos en ciertas partes.29:36
  349. I wish I weren't sagging.Desearía no tener hundimientos.29:38
  350. My skin's a little firm.Mi piel es un poco más firme.29:39
  351. You don't have to say like, is that what you mean by you look young?No tienes que decir así, ¿es eso lo que quieres decir cuando dices que me veo joven?29:40
  352. It's actually pretty deep.En realidad es bastante profundo.29:43
  353. So it wasn't just that their gray hair went away.Así que no fue solo que se les fue el cabello gris.29:44
  354. Okay.De acuerdo.29:46
  355. But also the fact that at the organ level, they had, for example, their glucose regulation turned back to normal.Sino también el hecho de que a nivel de órganos, por ejemplo, su regulación de glucosa volvió a la normalidad.29:47
  356. Many of their organs show young look rather than having all the things that you would associate with, you know, a very old organism.Muchos de sus órganos muestran un aspecto joven en lugar de tener todas las cosas que asociarías con, ya sabes, un organismo muy viejo.29:54
  357. So it looks great.Así que se ve excelente.30:04
  358. They say, wow, couldn't we just all take these Yamanaka factors and we would just get young?Dicen, vaya, ¿no podríamos todos simplemente tomar estos factores de Yamanaka y seríamos jóvenes?30:06
  359. The problem is that when they were doing this, and this is now in multiple species, tumors would develop.El problema es que cuando estaban haciendo esto, y ahora es en múltiples especies, se desarrollarían tumores.30:11
  360. And that's because when you turn back these cells into younger cells, you also are potentiating the risk of cancer.Y eso es porque cuando conviertes estas células en células más jóvenes, también estás potenciando el riesgo de cáncer.30:18
  361. And this, Mel, is the problem with many of these anti -aging body -wide interventions is they introduce new risk, particularly cancer, because there's a very close overlap between theY esto, Mel, es el problema con muchas de estas intervenciones anti-envejecimiento en todo el cuerpo: introducen nuevos riesgos, particularmente cáncer, porque hay una superposición muy estrecha entre30:26
  362. hallmarks of aging and the hallmarks of cancer.los signos del envejecimiento y los signos del cáncer.30:39
  363. What's the connection?¿Cuál es la conexión?30:43
  364. Yeah.Sí.30:44
  365. So in the case that we're just talking about, the fancy term for it is partial epigenetic reprogramming sounds pretty big, right?Entonces, en el caso que acabamos de mencionar, el término elegante es reprogramación epigenética parcial, suena bastante grande, ¿verdad?30:44
  366. It's way too big for me to say.Es demasiado grande para que lo diga.30:51
  367. Yeah.Sí.30:51
  368. But the whole idea is that when you make cells younger, a group of these cells to just take off, develop a clone of cancer, and then just spread.Pero la idea general es que cuando haces que las células sean más jóvenes, un grupo de estas células simplemente despega, desarrolla un clon de cáncer, y luego se propaga.30:52
  369. So the problem is, is that when you're kind of trying to re -rig the body's aging process, you introduce new problems.Entonces, el problema es que cuando estás tratando de reinventar el proceso de envejecimiento del cuerpo, introduces nuevos problemas.31:02
  370. Well, it makes sense.Bueno, tiene sentido.31:11
  371. Like if you put it in the other direction, if chemo is basically killing everything to the point where you're now just going to have to rebuild all your cells,Como si lo pusieras en la otra dirección, si la quimio básicamente está matando todo al punto donde ahora solo vas a tener que reconstruir todas tus células,31:12
  372. if you reverse the clock, what you're saying is some of the science suggests that, holy cow, you're actually expediting the ability of bad cells to multiply.si retrocedes el reloj, lo que estás diciendo es que algunas ciencias sugieren que, vaya, en realidad estás acelerando la capacidad de que las células malas se multipliquen.31:21
  373. Exactly right.Exactamente correcto.31:29
  374. So Dr.Entonces, Dr.31:30
  375. Tobol, to you, what's the most exciting development in anti -aging technology and research that you think is going to revolutionize the way that we do age?Tobol, para ti, ¿cuál es el desarrollo más emocionante en tecnología anti-envejecimiento e investigación que crees que va a revolucionar la forma en que envejecemos?31:31
  376. Yeah.Sí.31:41
  377. So I think where we're headed is that each of us will have, without added costs or very nominal costs, we will have all our data at assembled, analyzed byAsí que creo que a donde nos dirigimos es que cada uno de nosotros tendrá, sin costos adicionales o costos muy nominales, tendremos todos nuestros datos compilados, analizados por31:42
  378. what we call multimodal AI, generative AI, and it'll tell us, this is your risk.lo que llamamos IA multimodal, IA generativa, y nos dirá, este es tu riesgo.31:55
  379. This is what you need to be on the lookout for.Esto es lo que necesitas estar atento.32:02
  380. And you're going to do these things.Y vas a hacer estas cosas.32:05
  381. And also, we may be treating you, like for example, with an anti -inflammatory drug, or we can talk into some of the specifics.Y también, podemos estar tratándote, por ejemplo, con un medicamento antiinflamatorio, o podemos hablar sobre algunos de los detalles específicos.32:07
  382. But we've had breakthroughs, Mel.Pero hemos tenido avances, Mel.32:15
  383. Like for example, Alzheimer's, there's a blood test now called P -Tow 217.Por ejemplo, el Alzheimer, ahora hay una prueba de sangre llamada P-Tau 217.32:17
  384. It's as good as having a PET scan for telling us, are we going to have a risk for Alzheimer's?Es tan bueno como tener un escaneo PET para decirnos, ¿vamos a tener riesgo de Alzheimer?32:23
  385. So if you get that test, again, if you have Alzheimer's in your family, it's not good enough to know, oh, I'm at risk for Alzheimer's, but I may onlyEntonces, si te haces esa prueba, de nuevo, si tienes Alzheimer en tu familia, no es suficiente saber, oh, estoy en riesgo de Alzheimer, pero quizás solo32:30
  386. crop up when I'm 95.aparezca cuando tenga 95.32:39
  387. That's not really important.Eso no es realmente importante.32:41
  388. What we're going to have with multimodal AI is going to say, you're at risk for Alzheimer's.Lo que vamos a tener con IA multimodal va a decir, estás en riesgo de Alzheimer.32:42
  389. And if you don't do anything about it, at age 66 is when you're going to see mild cognitive impairment.Y si no haces nada al respecto, a los 66 años es cuando vas a ver deterioro cognitivo leve.32:47
  390. So you can actually pinpoint the person and the time.Así que en realidad puedes identificar a la persona y el momento.32:55
  391. Well, what's exciting about that too is if the research also proves that when somebody gets a diagnosis, they are very motivated to save their life.Bueno, lo que también es emocionante es que si la investigación también prueba que cuando alguien recibe un diagnóstico, están muy motivados para salvar su vida.33:00
  392. If this technology allows you to get the diagnosis 20 years early, now hopefully you have the same motivation to prevent that from happening by making the lifestyle plus orSi esta tecnología te permite obtener el diagnóstico 20 años antes, ahora con suerte tienes la misma motivación para prevenir que eso suceda haciendo cambios de estilo de vida o33:07
  393. other interventions happen now.otras intervenciones ahora.33:21
  394. You got it.Lo entendiste.33:23
  395. I mean, this is why we have the benefits of that long time to work with before the person gets the condition.Es decir, esta es la razón por la que tenemos los beneficios de ese largo tiempo para trabajar antes de que la persona tenga la condición.33:24
  396. And we have the layers of data, which we didn't have before, or the ability to analyze that.Y tenemos capas de datos, que no teníamos antes, o la capacidad de analizar eso.33:32
  397. And then the surveillance tools, whether it's scans or whether it's further blood tests, clocks, like, you know what, if I have an organ clock that says that my heartY luego las herramientas de vigilancia, ya sean escaneos o más pruebas de sangre, relojes, como, ya sabes, si tengo un reloj de órgano que dice que mi corazón33:37
  398. is accelerated aging, and then I do these things, and I prove, oh, wow, I changed it.está envejeciendo aceleradamente, y luego hago estas cosas, y pruebo, oh, vaya, lo cambié.33:46
  399. It's now going in the other direction.Ahora va en la otra dirección.33:51
  400. Wow.Vaya.33:53
  401. And it reinforces that you're on the right track.Y refuerza que estás en el camino correcto.33:54
  402. So this is where we're headed now.Así que esto es a donde nos dirigimos ahora.33:57
  403. The science of aging has given us these metrics, whether it's this body wide aging, epigenetic clock, organ aging.La ciencia del envejecimiento nos ha dado estas métricas, ya sea envejecimiento en todo el cuerpo, reloj epigenético, envejecimiento de órganos.33:59
  404. This is the most amazing thing all these years of practicing medicine.Esto es lo más increíble en todos estos años de ejercer la medicina.34:05
  405. We keep talking about prevention.Seguimos hablando sobre prevención.34:09
  406. And we have nothing that would prevent it.Y no tenemos nada que lo prevenga.34:11
  407. It's secondary prevention.Es prevención secundaria.34:13
  408. Oh, you had a heart attack.Ah, tuviste un infarto.34:14
  409. Now we're going to do put you on this and that we are talking now about primary prevention.Ahora vamos a ponerte en esto y de lo que estamos hablando ahora es de prevención primaria.34:16
  410. That's the new thing here that we can prevent a disease that was going to occur before it happens.Eso es lo nuevo aquí, que podemos prevenir una enfermedad que iba a ocurrir antes de que suceda.34:21
  411. And that's the real deal prevention.Y esa es la prevención de verdad.34:28
  412. I want to call something out because I found it absolutely fascinating.Quiero destacar algo porque lo encontré absolutamente fascinante.34:31
  413. On page 19 through 20, you talk a lot about diet and the impact that diet has on the aging process.En las páginas 19 a 20, hablas mucho sobre la dieta y el impacto que la dieta tiene en el proceso de envejecimiento.34:36
  414. And you write that based on the research 22 % of all deaths are linked to someone's diet.Y escribes que según la investigación el 22% de todas las muertes están vinculadas a la dieta de alguien.34:45
  415. That means one in five.Eso significa uno de cada cinco.34:54
  416. How can that be true, Dr.¿Cómo puede ser verdad, Dr.34:56
  417. Topol?Topol?34:57
  418. Yeah, no, it's amazing.Sí, no, es increíble.34:58
  419. So the global burden of disease comes out of University of Washington.Así que la carga global de la enfermedad proviene de la Universidad de Washington.34:59
  420. They've studied this globally.Lo han estudiado globalmente.35:03
  421. Okay.Está bien.35:06
  422. And what we've learned is that over nutrition, which is really bad having, you know, carrying.Y lo que hemos aprendido es que la sobrenutrición, que es realmente mala de tener, sabes, llevar.35:06
  423. That's a nice way to say what?¿Esa es una forma agradable de decir qué?35:12
  424. What's over nutrition?¿Qué es la sobrenutrición?35:13
  425. Or significantly overweight, okay, under nutrition or malnutrition.O significativamente sobrepeso, está bien, desnutrición o malnutrición.35:15
  426. And then poor nutrition, which is as we talked about the unprocessed foods, for example, those three categories collectively account for they have shown in their work one in fiveY luego la mala nutrición, que como hablamos sobre los alimentos sin procesar, por ejemplo, esas tres categorías colectivamente representan, han mostrado en su trabajo uno de cada cinco35:20
  427. deaths.muertes.35:31
  428. Yes, nutrition is fundamental.Sí, la nutrición es fundamental.35:32
  429. And you write a lot about ultra processed foods.Y escribes mucho sobre alimentos ultraprocesados.35:34
  430. And you write in particular on page 21, that eating ultra processed food likely involves the disruption of the gut brain signals that unprocessed food conveys to the brain andY escribes en particular en la página 21, que comer alimentos ultraprocesados probablemente implica la disrupción de las señales del eje intestino-cerebro que los alimentos sin procesar transmiten al cerebro y35:41
  431. that this has a direct connection to a markedly heightened risk of cardiovascular and metabolic diseases.que esto tiene una conexión directa con un riesgo marcadamente aumentado de enfermedades cardiovasculares y metabólicas.35:55
  432. Can you talk a little bit about ultra processed foods?¿Puedes hablar un poco sobre los alimentos ultraprocesados?36:04
  433. So, you know, I think about ultra process is anything that's in a box or a bag.Así que, sabes, pienso que los ultraprocesados son cualquier cosa que viene en una caja o bolsa.36:08
  434. And that I can't read the ingredients on the back of the label.Y que no puedo leer los ingredientes en la parte posterior de la etiqueta.36:13
  435. But you say that you believe that ultra processed foods in the big food industry, particularly here in the United States, at some point, we're going to wake the hellPero dices que crees que los alimentos ultraprocesados en la gran industria alimentaria, particularmente aquí en los Estados Unidos, en algún momento, vamos a despertar de verdad36:18
  436. up and realize that this is just like a modern day cigarette in terms of how it's killing us.y nos daremos cuenta de que esto es justo como un cigarrillo moderno en términos de cómo nos está matando.36:29
  437. What do you mean by that, Dr.¿Qué quieres decir con eso, Dr.36:34
  438. Topol?Topol?36:35
  439. Yeah, I'm glad you brought that out because this is a serious matter.Sí, me alegra que hayas sacado eso a la luz porque esto es un asunto serio.36:35
  440. We have the big food industry that markets this and they basically because of the gut brain axis, you eat these ultra processed foods and you want to eat moreTenemos la gran industria alimentaria que comercializa esto y ellos básicamente por el eje intestino-cerebro, comes estos alimentos ultraprocesados y quieres comer más36:40
  441. that we've we've seen very careful studies that it promotes overeating.que hemos visto estudios muy cuidadosos que muestran que promueve el exceso de comida.36:50
  442. So that's bad enough in itself.Así que eso es lo suficientemente malo en sí mismo.36:55
  443. But what it also does, it promotes inflammation in the body.Pero lo que también hace, promueve la inflamación en el cuerpo.36:57
  444. And so when you have that, that's when you have your glucose dysregulation and you can move on to type two diabetes.Y así cuando tienes eso, es cuando tienes tu desregulación de glucosa y puedes llegar a la diabetes tipo dos.37:01
  445. It also then increases the risk of atherosclerosis.También aumenta el riesgo de aterosclerosis.37:08
  446. That's a fancy word for heart disease.Esa es una palabra elegante para la enfermedad del corazón.37:14
  447. What is that called?¿Cómo se llama eso?37:15
  448. You're basically accumulating cholesterol plaque in your arteries, which you can get heart attacks or strokes.Básicamente estás acumulando placa de colesterol en tus arterias, lo que puede causarte ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares.37:16
  449. And it also of course has effects at the level of the brain promoting inflammation, the less than we want there, and the risk of cancer.Y también por supuesto tiene efectos a nivel del cerebro promoviendo la inflamación, menos de lo que queremos allí, y el riesgo de cáncer.37:22
  450. And so all the data on ultra processed foods, which it's not just that you can't read because all these ingredients, it's just that when you do read them, youY así todos los datos sobre los alimentos ultraprocesados, que no es solo que no puedas leerlos porque todos estos ingredientes, es solo que cuando sí los lees, tú37:31
  451. don't recognize them because they're all foreign things that would never be found in your kitchen.no los reconoces porque son todas cosas extrañas que nunca se encontrarían en tu cocina.37:39
  452. Everything about these suggests that they're they're inducing a lot of harm.Todo sobre esto sugiere que están induciendo mucho daño.37:44
  453. They're promoting aging.Están promoviendo el envejecimiento.37:50
  454. And one of the stories in the book I reviewed is there's a fellow named scientist physician in the UK, Chris Van Telleckin, and he wrote a book called UltraY una de las historias en el libro que revisé es que hay un colega, científico médico en el Reino Unido, Chris Van Telleckin, y escribió un libro llamado Ultra37:52
  455. Process People.Procesados.38:02
  456. And so he actually, remember that super sized me thing that I did it went to McDonald's every day for Oh, yeah, yeah, yeah.Y así él actuamente, recuerdas esa cosa de Súper Me lo que hice, iba a McDonald's cada día durante Oh, sí, sí, sí.38:03
  457. It was a documentary where he ate it for 40 days.Fue un documental donde comió por 40 días.38:11
  458. Yeah.Sí.38:13
  459. So this is what Chris did for 30 days.Así que esto es lo que Chris hizo durante 30 días.38:13
  460. And he gained like 10 kilos.Y ganó como 10 kilos.38:16
  461. But he did brain scans before and after 30 days.Pero se hizo escaneos cerebrales antes y después de 30 días.38:18
  462. And he did all these other inflammatory markers.E hizo todos estos otros marcadores inflamatorios.38:23
  463. And he showed that everything went off the track.Y mostró que todo se salió del camino.38:25
  464. I mean, just in just 30 days, all high ultra processed foods.Quiero decir, solo en 30 días, todos alimentos altamente ultraprocesados.38:29
  465. So all of us, we can eradicate ultra processed food, but we can bring it down.Así que todos nosotros, no podemos erradicar los alimentos ultraprocesados, pero podemos reducirlos.38:33
  466. It shouldn't be as it is now 60 % or even 70 % of our diet.No debería ser como es ahora el 60% o incluso el 70% de nuestra dieta.38:38
  467. I want to make sure that as you're listening to Dr.Quiero asegurarme de que mientras escuchas al Dr.38:42
  468. Topol that you really took away a number of things that you said.Topol, que realmente obtuviste muchas cosas que dijiste.38:45
  469. And so please stop me Dr.Y entonces por favor detente Dr.38:49
  470. Topol if I got this wrong, because there was a lot of life saving and important information that you said.Topol si me equivoqué, porque había mucha información vital e importante que dijiste.38:50
  471. And I want to just remind us we're talking about the science of aging and how to use that rich science to extend our lives and to live a healthierY quiero recordarnos que estamos hablando sobre la ciencia del envejecimiento y cómo usar esa ciencia rica para extender nuestras vidas y vivir más saludable38:58
  472. and more fulfilling life.y una vida más plena.39:10
  473. And one of the things that we're talking about right now is ultra processed food.Y una de las cosas de las que estamos hablando ahora es la comida ultraprocesada.39:13
  474. And we have had expert after expert medical expert scientists come on the show and talk about how ultra processed food is engineered to make you want more just likeY hemos tenido experto tras experto, expertos médicos, científicos venir al programa y hablar sobre cómo la comida ultraprocesada está diseñada para que quieras más, tal como39:17
  475. cigarettes are.lo son los cigarrillos.39:27
  476. And so it's super important to understand that if you're kind of sitting there listening to Dr.Y entonces es súper importante entender que si estás ahí escuchando al Dr.39:28
  477. Topol and 60 to 70 % of your diet is fast food, or it is coming out of a box, or you're recognizing I didn't realize that this was aTopol y el 60 al 70% de tu dieta es comida rápida, o viene de una caja, o estás reconociendo que no me di cuenta de que esto era39:32
  478. thing.una cosa.39:41
  479. It's not your fault because the food is engineered to disrupt the way that you crave food.No es tu culpa porque la comida está diseñada para interrumpir la manera en que deseas comida.39:42
  480. That's number one.Ese es el punto número uno.39:46
  481. Number two, what was really interesting about what you just said is because there's so many chemicals and modified stuff in there that doesn't belong in your kitchen.Número dos, lo que fue realmente interesante sobre lo que acabas de decir es porque hay tantos químicos y cosas modificadas ahí que no pertenecen en tu cocina.39:47
  482. It's also not naturally belonging in your body.Tampoco pertenece naturalmente en tu cuerpo.39:55
  483. So it's disrupting the way that your body and organs and everything is communicating to one another, which is also not your fault.Entonces está interrumpiendo la manera en que tu cuerpo y órganos y todo se comunica entre sí, lo cual también no es tu culpa.39:58
  484. But when it gets interrupted, you said that big word inflammation.Pero cuando se interrumpe, dijiste esa palabra grande inflamación.40:05
  485. And when inflammation and swelling and all that stuff starts to happen through no fault of your own, because you're eating these ultra processed foods that are designed to beY cuando la inflamación y la hinchazón y todas esas cosas comienzan a suceder sin culpa tuya, porque estás comiendo esta comida ultraprocesada que está diseñada para ser40:11
  486. addictive, that is now speeding up the aging process.adictiva, eso ahora está acelerando el proceso de envejecimiento.40:19
  487. And that is impacting the quality of your life.Y eso está impactando la calidad de tu vida.40:23
  488. And you're here to say that by just dialing it down, by paying attention, I call this the grandparent diet, just eat what your grandparents ate, you know, if youY estás aquí para decir que simplemente bajando el volumen, prestando atención, yo llamo a esto la dieta de los abuelos, solo come lo que tus abuelos comían, ya sabes, si40:26
  489. like get the get one ingredient on the plate kind of situation that that has a meaningful impact on not only how you age, but also how you feel asdigamos una situación de un solo ingrediente en el plato que eso tiene un impacto significativo no solo en cómo envejeces, sino también en cómo te sientes40:37
  490. you age.mientras envejeces.40:52
  491. Is that correct, Dr.¿Es eso correcto, Dr.40:52
  492. Tope?Topol?40:53
  493. No question.Sin duda.40:53
  494. I couldn't agree with you more.No podría estar más de acuerdo contigo.40:54
  495. So you also have a section in your book where you list food groups and break down what the most up to date science says about their effects on lifespan.Entonces también tienes una sección en tu libro donde enumeras grupos de alimentos y desglosias lo que la ciencia más actualizada dice sobre sus efectos en la esperanza de vida.40:55
  496. And I'd love to go through these rapid fire and understand what does the science say about each one of these types of things, these foods are, I don't evenY me encantaría pasar por estos rápidamente y entender qué dice la ciencia sobre cada uno de estos tipos de cosas, estos alimentos son, ni siquiera41:07
  497. know if you would call it a food, but these things that we eat.sé si los llamarías comida, pero estas cosas que comemos.41:17
  498. First one is sugar, Dr.El primero es azúcar, Dr.41:19
  499. Topol.Topol.41:21
  500. How does sugar impact the lifespan?¿Cómo impacta el azúcar en la esperanza de vida?41:21
  501. We want to cut down on refined sugar, particularly things like sugar, sweetened beverages, they also promote inflammation.Queremos reducir el azúcar refinada, particularmente cosas como bebidas endulzadas con azúcar, también promueven la inflamación.41:24
  502. If you see high fructose, you don't run away.Si ves fructosa alta, no huyas.41:32
  503. We just don't want this.Simplemente no queremos esto.41:36
  504. We don't want to be taking this stuff in.No queremos estar consumiendo esta cosa.41:37
  505. Okay, what about salt?Está bien, ¿y qué hay de la sal?41:40
  506. Yeah, salt is something that, you know, we have a very easy solution, which is a salt substitute, which is using potassium instead of sodium chloride.Sí, la sal es algo que, ya sabes, tenemos una solución muy fácil, que es un sustituto de sal, que es usar potasio en lugar de cloruro de sodio.41:41
  507. Okay.Está bien.41:50
  508. So we should not be, you know, adding salt ideally to what we're eating.Entonces no deberíamos estar, ya sabes, añadiendo sal idealmente a lo que estamos comiendo.41:50
  509. Wait, why?Espera, ¿por qué?41:54
  510. I love salt.Amo la sal.41:55
  511. Why?¿Por qué?41:56
  512. Are you telling me I can't put salt on my food?¿Me estás diciendo que no puedo poner sal en mi comida?41:56
  513. Why do I not want salt on my food?¿Por qué no quiero sal en mi comida?41:59
  514. Well, if you're at risk for high blood pressure, which most of us are as we get older, that's not going to help you.Bueno, si corres riesgo de tener presión arterial alta, lo cual la mayoría de nosotros tenemos mientras envejecemos, eso no te va a ayudar.42:00
  515. If you use potassium chloride, it'll taste the same.Si usas cloruro de potasio, tendrá el mismo sabor.42:07
  516. I don't know what potassium chloride, would you buy this at the grocery store?No sé qué es el cloruro de potasio, ¿lo comprarías en la tienda de comestibles?42:10
  517. Yeah, yeah, yeah.Sí, sí, sí.42:13
  518. No, potassium chloride dissolved substitute, and that's all.No, sustituto de cloruro de potasio disuelto, y eso es todo.42:15
  519. There's nothing else in it.No hay nada más en ello.42:18
  520. Okay.Está bien.42:19
  521. Is perfectly healthy, and it avoids the problem of the sodium intake, and it's a lot healthier for you.Es perfectamente saludable, y evita el problema de la ingesta de sodio, y es mucho más saludable para ti.42:19
  522. Well, I'm going to try it, but I also just kind of had this epiphany, which is this is particularly problematic if you have 60 % of your diet beingBueno, voy a intentarlo, pero también acabo de tener esta epifanía, que esto es particularmente problemático si tienes el 60% de tu dieta siendo42:26
  523. ultra processed.ultraprocesada.42:36
  524. If you're somebody that is eating from the farmers market and eating what your grandparents did, and you're occasionally putting salt on your food, that's not what you're actually concernedSi eres alguien que come del mercado de los granjeros y comes lo que tus abuelos comían, y ocasionalmente estás poniendo sal en tu comida, eso no es lo que realmente te preocupa42:37
  525. about.realmente.42:47
  526. You're concerned about all the salt that is in fast food, it's in ultra processed food, and then adding more salt makes it worse.Te preocupa toda la sal que está en la comida rápida, está en la comida ultraprocesada, y luego agregar más sal lo empeora.42:47
  527. You're spot on with that summary.Tienes toda la razón con ese resumen.42:56
  528. Okay.Está bien.42:58
  529. And so again, you've pointed out that in the ultra processed food category, salt is often a common culprit that is part of that reward circuit.Y entonces, nuevamente, señalaste que en la categoría de alimentos ultraprocesados, la sal es frecuentemente la culpable común que forma parte de ese circuito de recompensa.42:58
  530. It's part of, oh, how more, a lot of fat and salt and chemicals and emulsifiers.Es parte de, oh, qué más, mucha grasa y sal y químicos y emulsionantes.43:08
  531. I didn't ask you about the sugar substitutes, like all of the equals and the thing, I don't know all the name brands, but all the ones that people useNo te pregunté sobre los sustitutos del azúcar, como todos los edulcorantes y esas cosas, no sé todos los nombres de marca, pero todos los que la gente usa43:13
  532. to not use just grain sugar.para no usar solo azúcar refinada.43:23
  533. What about those?¿Qué hay de esos?43:26
  534. We don't have a free pass on those, unfortunately.No tenemos un pase libre en esos, desafortunadamente.43:27
  535. As I reviewed, there's uncertainties about them.Como revisé, hay incertidumbres sobre ellos.43:30
  536. Okay.Está bien.43:33
  537. So you can avoid the sugar substitutes, that's probably better.Entonces puedes evitar los sustitutos del azúcar, eso probablemente sea mejor.43:34
  538. But unfortunately, they're not as healthy as we had been led to believe.Pero desafortunadamente, no son tan saludables como nos habían hecho creer.43:38
  539. What about caffeine when it comes to what the science says about how it impacts your lifespan?¿Y qué hay de la cafeína cuando se trata de lo que la ciencia dice sobre cómo impacta tu longevidad?43:43
  540. Well, here's some good news.Bueno, tengo buenas noticias.43:48
  541. Talk to me.Cuéntame.43:49
  542. For coffee lovers.Para los amantes del café.43:50
  543. Please.Por favor.43:51
  544. Dr.Dr.43:51
  545. Chalfal.Chalfal.43:52
  546. This is the one that is the rare exception where, you know, we love it and it actually is healthy.Este es el que es la rara excepción donde, ya sabes, nos encanta y realmente es saludable.43:52
  547. Really?¿De verdad?43:59
  548. I mean, this is actually kind of shocking.Quiero decir, esto es en realidad algo sorprendente.43:59
  549. So, you know, I reviewed all the studies and there are a lot of them.Así que, ya sabes, revisé todos los estudios y hay muchos de ellos.44:02
  550. And what is striking about this, it shouldn't be that, you know, you should change your life to drink more coffee, but you shouldn't at all worry if you're havingY lo que es sorprendente de esto, no debería ser que, ya sabes, deberías cambiar tu vida para beber más café, pero no deberías preocuparte en absoluto si estás tomando44:05
  551. two, three, even up to four cups of coffee a day.dos, tres, incluso hasta cuatro tazas de café al día.44:14
  552. Dr.Dr.44:17
  553. Topol, what?Topol, ¿qué?44:18
  554. Yeah.Sí.44:19
  555. It's actually pretty remarkable.Es en realidad bastante notable.44:20
  556. It's associated with, you know, significantly less of chronic diseases, less inflammation.Se asocia con, ya sabes, significativamente menos enfermedades crónicas, menos inflamación.44:22
  557. Everything about it points to something positive.Todo en esto señala algo positivo.44:29
  558. You know, on page 42 of your best -selling books, SuperAgers, you write, despite their popularity and heavy marketing, there's little to no hard evidence for the benefit of takingYa sabes, en la página 42 de tu libro más vendido, SuperAgers, escribes, a pesar de su popularidad y fuerte mercadotecnia, hay poca o ninguna evidencia sólida para el beneficio de tomar44:33
  559. any vitamins or supplements, especially in those who are following a healthy diet.ninguna vitamina o suplemento, especialmente en aquellos que siguen una dieta saludable.44:43
  560. Dr.Dr.44:49
  561. Topol, what does the science say about supplements?Topol, ¿qué dice la ciencia sobre los suplementos?44:50
  562. Yeah, this couldn't be more clear.Sí, esto no podría ser más claro.44:53
  563. When you really review, take a hard look at every study that is cited and they're marginal about this supplement or that or this vitamin.Cuando realmente revisas, echas un buen vistazo a cada estudio que se cita y son marginales sobre este suplemento u otro o esta vitamina.44:55
  564. There's just nothing there.No hay nada ahí.45:03
  565. I mean, these are small studies with lack of meaningful endpoints.Quiero decir, estos son estudios pequeños sin puntos finales significativos.45:06
  566. So, again, it's really important to this hard evidence and it's void.Así que, nuevamente, es realmente importante tener esta evidencia sólida y no hay nada.45:10
  567. There's just nothing to support these.No hay nada que apoye estos.45:15
  568. And unfortunately, so many people are spending so much money and taking so many different supplements and there's no proof.Y desafortunadamente, tanta gente está gastando tanto dinero y tomando tantos suplementos diferentes y no hay prueba.45:17
  569. And as I reviewed, there's some people to have potential adverse effects, knowingly.Y como revisé, hay personas con potenciales efectos adversos, sabiéndolo.45:23
  570. So, you just want to avoid these.Así que, solo quieres evitar estos.45:29
  571. And, you know, I've had many patients, they come in with this long list of supplements.Y, ya sabes, he tenido muchos pacientes que vienen con esta larga lista de suplementos.45:31
  572. In fact, some of them are afraid to show the list of things they're taking.De hecho, algunos tienen miedo de mostrar la lista de cosas que están tomando.45:35
  573. And I said, well, you know, really, these are the only thing they're enriching is your urine, you know, and they say, well, I really feel like they're making meY dije, bueno, ya sabes, realmente, lo único que están enriqueciendo es tu orina, ya sabes, y dicen, bueno, realmente siento que me están haciendo45:39
  574. feel better.sentir mejor.45:47
  575. I can't argue with that, you know, if they feel like they're okay, but they should know, I try to inform them that there's just nothing to support why they'reNo puedo argumentar en contra de eso, ya sabes, si sienten que está bien, pero deberían saber, intento informarles que no hay nada que apoye por qué están45:48
  576. feeling better.sintiéndose mejor.45:59
  577. It's like the placebo, you know, the pill that is nothing in it, it's inert.Es como el placebo, ya sabes, la pastilla que no tiene nada adentro, es inerte.46:00
  578. If they feel like they're helping them, okay, but just so you know, the science doesn't support it.Si sienten que les está ayudando, está bien, pero solo para que sepas, la ciencia no lo apoya.46:04
  579. You know, you mentioned earlier, we were starting to talk about lifestyle plus and the impact of diet on the aging process and living a long life.Ya sabes, mencionaste antes que estábamos empezando a hablar sobre estilo de vida más y el impacto de la dieta en el proceso de envejecimiento y vivir una larga vida.46:10
  580. You talked about protein.Hablaste sobre la proteína.46:20
  581. Yeah.Sí.46:22
  582. What do you want to say, Dr.¿Qué quieres decir, Dr.?46:22
  583. Topol, to us about the importance of protein and the science of aging?Topol, sobre la importancia de la proteína y la ciencia del envejecimiento?46:23
  584. So, as we get older, we lose muscle mass.Entonces, conforme envejecemos, perdemos masa muscular.46:28
  585. And the recommendations from the government, the US and abroad are 0 .8 grams per kilogram.Y las recomendaciones del gobierno, tanto de EE.UU. como del extranjero, son 0.8 gramos por kilogramo.46:31
  586. Now, for that, what does that mean?Ahora, para eso, ¿qué significa eso?46:43
  587. Yeah.Sí.46:44
  588. So how much protein you should have in your diet?¿Entonces cuánta proteína deberías tener en tu dieta?46:45
  589. And so, let's say for a 70 kilogram person, you know, we multiply that by 2 .2 to get to pounds.Y bueno, digamos que para una persona de 70 kilogramos, ya sabes, multiplicamos eso por 2.2 para convertir a libras.46:47
  590. You already lost 150 pounds.Ya perdiste 150 libras.46:56
  591. I don't know what the hell is going on.No sé qué demonios está pasando.46:57
  592. About 150 pounds.Aproximadamente 150 libras.46:58
  593. So 150 pounds.Entonces 150 libras.46:59
  594. What am I eating?¿Qué estoy comiendo?47:00
  595. You should be taking 70 grams of protein.Deberías estar tomando 70 gramos de proteína.47:02
  596. And now, the point is, if you start to look at how much protein, especially as you get older, you'll say, hmm, I'm not getting 70.Y ahora, el punto es, si empiezas a ver cuánta proteína, especialmente conforme envejeces, dirás, mmm, no estoy obteniendo 70.47:04
  597. And by the way, as you get older, maybe you should take one per kilogram or 1 .2 grams per kilogram.Y por cierto, conforme envejeces, quizás deberías tomar uno por kilogramo o 1.2 gramos por kilogramo.47:12
  598. So as you get older, you need more protein?¿Entonces conforme envejeces, necesitas más proteína?47:19
  599. You need more protein.Necesitas más proteína.47:20
  600. Why?¿Por qué?47:21
  601. Because you have to counter that propensity for muscle mass loss.Porque tienes que contrarrestar esa tendencia a la pérdida de masa muscular.47:22
  602. You don't want to waste just because of your diet.No quieres perder masa muscular solo por tu dieta.47:27
  603. So you're talking about for the average person, you know, 70, 80, 90 grams of protein, not 150 or 160.Entonces para la persona promedio, ya sabes, estamos hablando de 70, 80, 90 gramos de proteína, no 150 o 160.47:29
  604. No.No.47:38
  605. If you're listening to Dr.Si estás escuchando al Dr.47:38
  606. Topol, you know, you can see him on YouTube.Topol, ya sabes, puedes verlo en YouTube.47:39
  607. But I really believe you.Pero realmente te creo.47:42
  608. And not just because of all of the papers that you've written and the fact that you are one of the top 10 most cited scientists and researchers in theY no solo por todos los artículos que has escrito y el hecho de que eres uno de los 10 científicos e investigadores más citados en el47:43
  609. world right now, but also because you look like Harrison Ford's younger brother.mundo en este momento, sino también porque te pareces al hermano menor de Harrison Ford.47:54
  610. You're 70 years old.Tienes 70 años.48:02
  611. You look like you're probably late 50s.Te ves como si tuvieras finales de los 50.48:04
  612. Like, I kid you not.De verdad, no te estoy bromeando.48:06
  613. Have you, has anyone ever told you that?¿Alguna vez te lo ha dicho alguien?48:07
  614. That's so funny.Eso es muy divertido.48:09
  615. Yes.Sí.48:10
  616. This Harrison Ford thing keeps coming up.Este asunto de Harrison Ford sigue apareciendo.48:10
  617. It's so funny.Es muy divertido.48:12
  618. Yeah.Sí.48:13
  619. Wild.Loco.48:14
  620. Yeah.Sí.48:15
  621. Well, he looks a lot like you.Bueno, él se parece mucho a ti.48:15
  622. I should, we should say Harrison Ford looks like Dr.Debería decirse que Harrison Ford se parece al Dr.48:16
  623. Topol.Topol.48:18
  624. So clearly the things he's recommending not only work because of the science, but he literally, you literally look like you could go run an ultramarathon right now and starAsí que claramente las cosas que está recomendando no solo funcionan por la ciencia, sino que literalmente, literalmente pareces capaz de salir a correr un ultramaratón ahora mismo y protagonizar48:19
  625. in a movie.en una película.48:27
  626. So you talk a little bit about exercise because the research that you present in this book, it's honestly astonishing.Entonces hablas un poco sobre el ejercicio porque la investigación que presentas en este libro, honestamente es asombrosa.48:28
  627. It's astonishing.Es asombrosa.48:36
  628. You say Dr.Dices al Dr.48:37
  629. Topol that the single most effective medical intervention that we know of, that's even more effective than an anti -depressant for treating depression.Topol que la intervención médica más efectiva que conocemos, que es incluso más efectiva que un antidepresivo para tratar la depresión.48:38
  630. You write about this on page 263 in your best -selling book, SuperAgers.Escribes sobre esto en la página 263 en tu libro más vendido, SuperAgers.48:48
  631. The findings are further strengthened by a meta -analysis of 41 randomized controlled trials of exercise for a major depressive disorder that markedly reduced symptoms of depression.Los hallazgos se fortalecen aún más por un metanálisis de 41 ensayos clínicos aleatorios controlados de ejercicio para un trastorno depresivo mayor que redujo notablemente los síntomas de depresión.48:53
  632. Can you talk to us about exercise and the benefits when it comes to the science of aging and longevity?¿Puedes hablarnos sobre el ejercicio y los beneficios cuando se trata de la ciencia del envejecimiento y la longevidad?49:05
  633. Yeah, this is actually amazing.Sí, esto es realmente increíble.49:13
  634. And it's so much more profound than we had generally accepted.Y es mucho más profundo de lo que generalmente habíamos aceptado.49:15
  635. We've been hearing about it for years, but now talking about those clocks of aging and what we've learned from the science of aging, there's a thing called an epigeneticHemos estado escuchando sobre esto durante años, pero ahora hablando de esos relojes del envejecimiento y de lo que hemos aprendido de la ciencia del envejecimiento, hay algo llamado un49:19
  636. clock, which is these methyl groups on our DNA, the side chains, and they can predict your biological age.reloj epigenético, que son estos grupos metilo en nuestro ADN, las cadenas laterales, y pueden predecir tu edad biológica.49:27
  637. So not your chronological age, but instead of let's say you're 70 and your epigenetic age is 60, like wow, you hit the jackpot.Entonces no tu edad cronológica, sino digamos que tienes 70 y tu edad epigenética es 60, como wow, te tocó la lotería.49:35
  638. Turns out that exercise is the only thing we know that lowers our biological age.Resulta que el ejercicio es lo único que conocemos que reduce nuestra edad biológica.49:44
  639. The gap between your real age and your biological age is widened.La brecha entre tu edad real y tu edad biológica se amplía.49:50
  640. Now, it's not just aerobic exercise.Ahora, no es solo ejercicio aeróbico.49:57
  641. So as a cardiologist, I've been saying you got to get on walks or treadmill, bicycle, elliptical, whatever, 30 minutes a day, five days a week.Entonces como cardiólogo, he estado diciendo que tienes que hacer caminatas o usar una caminadora, bicicleta, elíptica, lo que sea, 30 minutos al día, cinco días a la semana.50:00
  642. I've been pushing that, and then I didn't realize the data that's so striking regarding resistance training.He estado promoviendo eso, y entonces no me di cuenta de los datos que son tan sorprendentes respecto al entrenamiento de resistencia.50:11
  643. So you need that just as much a couple of few times a week.Así que lo necesitas igual, un par de pocas veces a la semana.50:17
  644. And that data is now become very solid.Y esos datos ahora se han vuelto muy sólidos.50:20
  645. And it isn't just about getting stronger.Y no se trata solo de hacerse más fuerte.50:24
  646. It's having better balance.Es tener mejor equilibrio.50:26
  647. It's essential.Es esencial.50:28
  648. There's nothing that we can talk about that exceeds exercise for decreasing our aging process, our body -wide aging process.No hay nada de lo que podamos hablar que supere el ejercicio para disminuir nuestro proceso de envejecimiento, nuestro proceso de envejecimiento en todo el cuerpo.50:29
  649. And again, we wouldn't have known about this if it hadn't been all the science of aging.Y nuevamente, no habríamos sabido de esto si no hubiera sido por toda la ciencia del envejecimiento.50:39
  650. So let's just say, Dr.Así que digamos, Dr.50:43
  651. Tobel, that I'm sitting in your office and I've brought along my husband, and he has not been taking good care of himself.Tobel, que estoy sentada en tu consultorio y he traído a mi esposo, y él no ha estado cuidándose bien.50:44
  652. And I have a feeling that you are often finding yourself being both a marriage therapist and a medical doctor with your patients.Y tengo la sensación de que a menudo te encuentras siendo tanto un terapeuta matrimonial como un médico con tus pacientes.50:53
  653. And I also have a feeling that there are a large number of people around the world who are going to not only be excited about what you're sharing forY también tengo la sensación de que hay un gran número de personas en todo el mundo que no solo van a estar emocionadas por lo que estás compartiendo para51:02
  654. themselves, but they're going to share this with somebody that they care about.sí mismos, sino que van a compartir esto con alguien que aman.51:09
  655. And so what would you prescribe as one of the most respected and cited researchers and medical doctors in the world in the science of aging?¿Y entonces qué prescribirías como uno de los investigadores más respetados y citados y médicos en el mundo en la ciencia del envejecimiento?51:14
  656. What is your prescription for the minimum, the minimum amount that we should be doing every week?¿Cuál es tu prescripción para lo mínimo, la cantidad mínima que deberíamos estar haciendo cada semana?51:23
  657. What would you say?¿Qué dirías?51:31
  658. As long as you are getting at least 30 minutes of constant motion, getting your heart rate up, taking your body out on the highway, if you will, at leastMientras estés haciendo al menos 30 minutos de movimiento constante, elevando tu frecuencia cardíaca, llevando tu cuerpo a la carretera, por así decirlo, al menos51:32
  659. 30 minutes, five times a week, ideally every day if you can do that.30 minutos, cinco veces a la semana, idealmente todos los días si puedes hacerlo.51:42
  660. But if you're getting five days a week, typically when I talk to my patients, I'll say, all right, when are we going to do this?Pero si estás haciendo cinco días a la semana, típicamente cuando hablo con mis pacientes, digo, está bien, ¿cuándo vamos a hacer esto?51:46
  661. What time of day works for you?¿Qué hora del día te funciona?51:52
  662. You're not a morning person.No eres una persona madrugadora.51:54
  663. You're not going to also, how are we going to do this?Tampoco vas a, ¿cómo vamos a hacer esto?51:56
  664. Are you going to go to the gym?¿Vas a ir al gimnasio?51:59
  665. Do you have some equipment at home?¿Tienes algo de equipo en casa?52:00
  666. Or can you go outside and walk or whatever?¿O puedes salir y caminar o lo que sea?52:02
  667. To fit that in, figure that out.Para encajar eso, averigualo.52:05
  668. And not just the aerobic side, but then things like bands to increase resistance, they're very inexpensive.Y no solo el lado aeróbico, sino también cosas como bandas para aumentar la resistencia, son muy económicas.52:07
  669. And they can be so much of a plus for promoting muscle strength.Y pueden ser un gran beneficio para promover la fuerza muscular.52:14
  670. And things like standing on one leg for a minute, alternating your course on each but I mean, these are free, you know, but work on strength, work on balance,Y cosas como pararse en una pierna durante un minuto, alternando tu apoyo en cada una pero quiero decir, estas son gratis, ya sabes, pero trabaja en la fuerza, trabaja en el balance,52:20
  671. posture.postura.52:32
  672. And of course, this aerobic exercise is also critical.Y por supuesto, este ejercicio aeróbico también es crítico.52:33
  673. So get that as part of your life.Así que haz que esto sea parte de tu vida.52:37
  674. And you'll notice quickly as you do this for weeks that, wow, I am more fit than I've been in a long time.Y notarás rápidamente a medida que haces esto durante semanas que, vaya, estoy más en forma que lo que he estado en mucho tiempo.52:39
  675. I have better posture.Tengo mejor postura.52:47
  676. I have, you know, better balance.Tengo, ya sabes, mejor balance.52:48
  677. My golf swing is better.Mi golpe de golf es mejor.52:50
  678. Everything.Todo.52:52
  679. Everything.Todo.52:52
  680. And so we just can't do enough of this.Y entonces simplemente no podemos hacer suficiente de esto.52:53
  681. And of course, the byproduct of this is we get that lesser biologic age, which is going to be helpful across the board for the major age related diseases.Y por supuesto, el subproducto de esto es que obtenemos una edad biológica menor, que va a ser útil en todos los aspectos para las principales enfermedades relacionadas con la edad.52:54
  682. So you heard it from Dr.Así que lo escuchaste de Dr.53:05
  683. Topol.Topol.53:07
  684. If somebody's been nagging you, and they also sent you this episode, first of all, thank you for listening this far in and exercise and literally 30 minutes, five timesSi alguien te ha estado molestando, y también te envió este episodio, primero que nada, gracias por escuchar hasta aquí y ejercicio y literalmente 30 minutos, cinco veces53:08
  685. a day, just a simple walk is what Dr.al día, solo una caminata simple es lo que Dr.53:20
  686. Topol saying, can start to lower the biological marker of your age because exercise is the most powerful intervention that you have.Topol dice, puede empezar a bajar el marcador biológico de tu edad porque el ejercicio es la intervención más poderosa que tienes.53:22
  687. Seriously?¿En serio?53:31
  688. That's right.Así es.53:32
  689. That's incredible.Eso es increíble.53:33
  690. Decreases inflammation.Disminuye la inflamación.53:34
  691. That's another bonus factor.Ese es otro factor bonus.53:35
  692. Oh, yeah.Oh, sí.53:37
  693. And talk to us about that study related to depression and the impact that exercise had on people struggling with depression.Y cuéntanos sobre ese estudio relacionado con la depresión y el impacto que el ejercicio tuvo en personas que luchan contra la depresión.53:37
  694. Yeah, this was astounding.Sí, esto fue asombroso.53:44
  695. This report kind of rocked me because, you know, the number of people who are taking antidepressant drugs, these SSRIs, it's huge.Este informe me sorprendió mucho porque, ya sabes, el número de personas que toman medicamentos antidepresivos, estos inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina, es enorme.53:46
  696. And so they compared that in a large cohort with all these different activities from dancing, yoga, rowing, walking, anything.Y así lo compararon en una cohorte grande con todas estas diferentes actividades desde baile, yoga, remo, caminata, cualquier cosa.53:55
  697. And exercise just was so much better of improving mental health than were the medications.Y el ejercicio fue mucho mejor para mejorar la salud mental que los medicamentos.54:04
  698. Who would have guessed that?¿Quién habría adivinado eso?54:11
  699. Because all these years we've been relying on so many people take them.Porque todos estos años hemos estado confiando en que muchas personas las tomen.54:12
  700. That's why we had this Prozac nation and everything else.Por eso tuvimos esta generación de Prozac y todo lo demás.54:17
  701. So this was a real awakening.Así que esto fue un verdadero despertar.54:19
  702. And I think the study is quite impressive.Y creo que el estudio es bastante impresionante.54:23
  703. It should reset our need for at least in some people for SSRIs if they're not exercising enough and substituting exercise.Debería replantearnos la necesidad de al menos en algunas personas de inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina si no están ejercitándose lo suficiente y sustituyendo con ejercicio.54:25
  704. Or if they haven't been put on one of these drugs, try the route of exercise.O si no han sido puestos en uno de estos medicamentos, prueba la ruta del ejercicio.54:35
  705. You'll never be disappointed.Nunca te decepcionarás.54:40
  706. And I think that's really what we're not doing enough of.Y creo que eso es realmente lo que no estamos haciendo suficiente.54:42
  707. If there's one thing we should be paying more attention to, this is it.Si hay una cosa a la que deberíamos prestar más atención, es esto.54:44
  708. You know, you say to live longer, we do need to address our mental health.Ya sabes, dices que para vivir más tiempo, necesitamos realmente ocuparnos de nuestra salud mental.54:48
  709. Why does your mental health affect the process of aging, which impacts your lifespan?¿Por qué tu salud mental afecta el proceso de envejecimiento, que impacta tu esperanza de vida?54:53
  710. Yeah, so this is something that, again, a lot of physicians don't buy into this, but the data is really strong.Sí, bueno, esto es algo que, de nuevo, muchos médicos no lo aceptan, pero los datos son realmente sólidos.55:00
  711. The relationship of stress and bad health outcomes, like cancer, like heart disease, heart attacks, and even the neurodegenerative diseases.La relación del estrés y los malos resultados de salud, como el cáncer, enfermedades del corazón, infartos, e incluso enfermedades neurodegenerativas.55:07
  712. So what we want to do is have adaptive stress.Así que lo que queremos hacer es tener estrés adaptativo.55:18
  713. Like for example, if stress makes you exercise more, that's really good.Por ejemplo, si el estrés te hace hacer más ejercicio, eso es realmente bueno.55:21
  714. Right.Correcto.55:25
  715. But also, you know, we've learned things that, again, I wasn't aware of all the data, being out in nature is remarkable.Pero además, ya sabes, hemos aprendido cosas que, de nuevo, no estaba consciente de todos los datos, estar en la naturaleza es extraordinario.55:26
  716. Music, things that we can do more of that are good for our mental health.Música, cosas que podemos hacer más que son buenas para nuestra salud mental.55:35
  717. And so there's this interaction between our physical and mental health, which is deep, much more intertwined than we have accepted.Y entonces hay esta interacción entre nuestra salud física y mental, que es profunda, mucho más entrelazada de lo que hemos aceptado.55:41
  718. And so if we're going to have a positive outlook, it's taking advantage of these things that we've learned from.Y entonces si vamos a tener una perspectiva positiva, es aprovechando estas cosas que hemos aprendido.55:50
  719. And so, you know, being outdoors, you can't spend enough time doing that.Y así, ya sabes, estar al aire libre, no puedes pasar suficiente tiempo haciendo eso.55:57
  720. And it is really good for mental health.Y es realmente bueno para la salud mental.56:01
  721. These are things that add in that whole category of lifestyle factors, but social isolation is critical.Estas son cosas que se suman a esa categoría completa de factores de estilo de vida, pero el aislamiento social es crítico.56:03
  722. So people that are lonely and hermits that just are living in a cave, that's having an ill effect on mental health and physical health.Así que las personas que están solas, ermitaños que simplemente viven en una cueva, eso tiene un efecto negativo en la salud mental y física.56:10
  723. So it's really important that, you know, get together with friends, make friends, find ways to have social interactions because they're rich and they help reduce the toll of aAsí que es realmente importante que, ya sabes, se reúnan con amigos, hagan amigos, encuentren formas de tener interacciones sociales porque son ricas y ayudan a reducir la carga de56:21
  724. burden of anxiety and depression.ansiedad y depresión.56:33
  725. Well, you write about this in Super Agers and I'm actually looking at a graph on page 264 that is adapted from who Americans spend their time with by age.Bueno, escribes sobre esto en Super Agers y actualmente estoy mirando un gráfico en la página 264 que se adapta de cómo los estadounidenses pasan su tiempo según la edad.56:35
  726. And you can see that as people get older, the amount of time that they spend alone without a partner, without family, without kids, without their coworkers, spikes pretty dramatically.Y puedes ver que cuando las personas envejecen, la cantidad de tiempo que pasan solos sin pareja, sin familia, sin hijos, sin sus compañeros de trabajo, aumenta bastante dramáticamente.56:46
  727. And I would also think we probably don't have the data, but coming out of the pandemic, I would think that you're going to see a lot of that evenY yo también pensaría que probablemente no tenemos los datos, pero saliendo de la pandemia, pensaría que vas a ver mucho de eso incluso56:59
  728. for younger age groups because of hybrid work.para grupos de edad más joven por el trabajo híbrido.57:06
  729. And I'd love to have you connect the dots between the aging process and longevity and time spent alone and why that is a massive stressor that ages the body.Y me encantaría que conectes los puntos entre el proceso de envejecimiento y la longevidad y el tiempo pasado solo y por qué eso es un factor de estrés masivo que envejece el cuerpo.57:09
  730. Yes, well, I'm glad you pointed to that graph because it's also very striking.Sí, bueno, me alegra que hayas señalado ese gráfico porque es también muy sorprendente.57:24
  731. The more rich interactions we have with other people, the essentiality of being human, the more we see evidence that it is associated with healthy aging health outcomes that areCuanto más ricas son las interacciones que tenemos con otras personas, la esencialidad de ser humano, más vemos evidencia de que está asociado con envejecimiento saludable resultados de salud que son57:29
  732. favorable.favorables.57:43
  733. And unfortunately, we're going in the wrong direction.Y desafortunadamente, estamos yendo en la dirección equivocada.57:45
  734. But there's something magical about the human -human bond.Pero hay algo mágico sobre el vínculo humano.57:48
  735. And in this world of AI, which in some of the aspects of the book, we were going to rely on AI to do analytics for us to know ifY en este mundo de IA, que en algunos aspectos del libro, íbamos a confiar en IA para hacer análisis para nosotros para saber si57:51
  736. we're at high risk.estamos en alto riesgo.58:01
  737. But here, this is something AI will never replace, which is the human bond, whether it's a patient and doctor, but more importantly, in your own life, seeking out andPero aquí, esto es algo que IA nunca reemplazará, que es el vínculo humano, ya sea paciente y doctor, pero más importante, en tu propia vida, buscando y58:02
  738. fostering social interaction because they inevitably will be associated with better health outcomes.fomentando la interacción social porque inevitablemente estarán asociadas con mejores resultados de salud.58:14
  739. And so rather than turning inward, we need to turn outward.Y así en lugar de volverse hacia adentro, necesitamos volvernos hacia afuera.58:22
  740. I would love to also just for the person listening, really connect the dots between mental, lonely stress.Me encantaría también solo para la persona escuchando, conectar realmente los puntos entre estrés mental y soledad.58:25
  741. Because I think when you hear the word mental health, you tend to just think about your thoughts.Porque creo que cuando escuchas la palabra salud mental, tiendes a solo pensar en tus pensamientos.58:35
  742. But there's something much deeper going on because you mentioned stress.Pero hay algo mucho más profundo sucediendo porque mencionaste estrés.58:40
  743. And medically speaking, when you're stressed out or burnt out or on edge or just kind of feeling like, when is the next shoe going to drop?Y médicamente hablando, cuando estás estresado o agotado o al borde o solo sintiéndote como, ¿cuándo va a caer el próximo zapato?58:44
  744. And I think there's recent research that shows that one of the biggest groups of people that are impacted by this right now are caregivers.Y creo que hay investigación reciente que muestra que uno de los grupos más grandes de personas impactadas por esto ahora son los cuidadores.58:54
  745. We think about first responders, but we don't think about caregivers and parents.Pensamos en los primeros respondedores, pero no pensamos en los cuidadores y los padres.59:01
  746. And that being in a state of stress actually means that your body is running on overdrive and your in -fighter flight oftentimes.Y que estar en un estado de estrés realmente significa que tu cuerpo está corriendo a toda velocidad y tu en-lucha o vuelo a menudo.59:04
  747. And does that state aid you faster if you're living in a state of stress?¿Y ese estado te envejece más rápido si estás viviendo en un estado de estrés?59:14
  748. Yeah, this is a really big issue that you're bringing up because the stress when it's chronic and when it's accentuated, you see more body inflammation.Sí, este es un problema muy grande que estás trayendo porque el estrés cuando es crónico y cuando se acentúa, ves más inflamación corporal.59:21
  749. And so what you're getting is your immune system is losing some of its integrity.Y así lo que estás obteniendo es que tu sistema inmunológico está perdiendo parte de su integridad.59:30
  750. It's aging faster.Se está envejeciendo más rápido.59:35
  751. And if there's one system that is kind of governing our whole aging, it's our immune system, which of course, as you know, that interacts with inflammation.Y si hay un sistema que está gobernando nuestro envejecimiento completo, es nuestro sistema inmunológico, que por supuesto, como sabes, interactúa con la inflamación.59:37
  752. When your immune system gets off track, these cells start to release these proteins that rev up inflammation.Cuando tu sistema inmunológico se descarrila, estas células comienzan a liberar estas proteínas que aceleran la inflamación.59:45
  753. So stress and our immune system and inflammation is a very tight interdependence.Así que estrés, nuestro sistema inmunológico e inflamación es una interdependencia muy apretada.59:53
  754. And so what we want to do is have adaptive responses to stress.Y así lo que queremos hacer es tener respuestas adaptativas al estrés.60:00
  755. So we don't have this chronic inflammation.Así que no tenemos esta inflamación crónica.60:04
  756. Once you get chronic inflammation, you get accelerated aging.Una vez que tienes inflamación crónica, obtienes envejecimiento acelerado.60:07
  757. And so here again, the science of aging is teaching us about these processes.Y así aquí de nuevo, la ciencia del envejecimiento nos está enseñando sobre estos procesos.60:11
  758. It's not teaching us about this magical pill, but it's teaching us about how do we connect the dots between what's going on in our stress and our daily livesNo nos está enseñando sobre esta píldora mágica, pero nos está enseñando cómo conectamos los puntos entre lo que está sucediendo en nuestro estrés y nuestras vidas diarias60:16
  759. and what's going on in our body.y lo que está sucediendo en nuestro cuerpo.60:26
  760. And you know what I love is if we go back to the very beginning where you talked about the three things that age us the fastest, these are alsoY ya sabes qué me encanta, es que si volvemos al comienzo donde hablaste sobre las tres cosas que nos envejecen más rápido, estas también son60:28
  761. the same three things that help us actually slow down the aging.las mismas tres cosas que en realidad nos ayudan a ralentizar el envejecimiento.60:35
  762. And that would be getting better sleep, moving your body, even though you got a lot of things going on and changes to your diet.Y eso sería dormir mejor, mover tu cuerpo, aunque tienes muchas cosas pasando y cambios en tu dieta.60:40
  763. So you bring down the amount of ultra processed food.Así que reduces la cantidad de comida ultraprocesada.60:48
  764. Is there anything else that you prescribe to your patients that are going through a period of their life or maybe they're caring for aging parents or something crazy stressful¿Hay algo más que les recomiendes a tus pacientes que estén pasando por un período de sus vidas o tal vez estén cuidando a padres envejecidos o algo locamente estresante60:51
  765. is going on at work or they've had a big life change, spouses died, divorce, some job change where they're in that state of stress?está pasando en el trabajo o han tenido un gran cambio de vida, cónyuge murió, divorcio, algún cambio de trabajo donde están en ese estado de estrés?60:59
  766. Is there something that you recommend that people do Dr.¿Hay algo que recomiendes que las personas hagan, Dr.61:07
  767. Topol?Topol?61:10
  768. It still comes down to a person's lifestyle and typically a caregiver is so much absorbed by caring that they don't care for themselves.Sigue siendo cuestión del estilo de vida de la persona, y típicamente un cuidador está tan absorbido en cuidar que no se cuida a sí mismo.61:10
  769. And so being able to say, look, we got to map this out.Y así poder decir, mira, tenemos que planificarlo.61:22
  770. How are we going to get you to view your body as a temple that you otherwise you're going to need a caregiver, right?¿Cómo vamos a conseguir que veas tu cuerpo como un templo, porque de otra manera vas a necesitar un cuidador, verdad?61:25
  771. So, you know, and this is where you have to get into the details with the person.Así que, ya sabes, aquí es donde tienes que profundizar en los detalles con la persona.61:32
  772. Like, what time of day are you not providing care for this elder person or you have to come up with a practical pathway?Como, ¿a qué hora del día no estás cuidando a esta persona mayor, o tienes que idear un camino práctico?61:36
  773. Well, I think the other thing that you're providing to us today is the science and the evidence and the pragmatism and the passion around this.Bueno, creo que lo otro que nos estás ofreciendo hoy es la ciencia, la evidencia, el pragmatismo y la pasión alrededor de esto.61:46
  774. Because when I understand the deeper reason why and that research bears this out, I feel more encouraged to try it.Porque cuando entiendo la razón profunda del por qué, y esa investigación lo confirma, me siento más animado a intentarlo.61:56
  775. Dr.Dr.62:04
  776. Topol, if the person listening to this conversation takes just one action today from absolutely everything that you shared, what would be the one thing that you would want themTopol, si la persona que escucha esta conversación toma una sola acción hoy de absolutamente todo lo que compartiste, ¿cuál sería la una cosa que querrías que62:05
  777. to do?hiciera?62:14
  778. If you really do a dedication to lifestyle plus factors, you're going to get years more of healthy aging.Si realmente te dedicas al estilo de vida más factores, vas a obtener años más de envejecimiento saludable.62:15
  779. And you can ignore all the false anti -aging supplements and drugs and interventions that exist today because they're they have no data.Y puedes ignorar todos los falsos suplementos anti-envejecimiento y drogas e intervenciones que existen hoy, porque no tienen datos.62:25
  780. They're fact free, if you will.No tienen base de hecho, si quieres.62:36
  781. So this is the thing is that it's right here now.Así que la cosa es que está aquí ahora mismo.62:38
  782. We've had we have more solid evidence for the lifestyle story than we've ever had before.Tenemos más evidencia sólida para la historia del estilo de vida que nunca antes.62:42
  783. And it and as we have been reviewing, it's not just the big three of diet, exercise and sleep.Y como hemos estado revisando, no es solo los tres grandes: dieta, ejercicio y sueño.62:47
  784. It's a lot of details within each of them.Hay muchos detalles dentro de cada uno.62:54
  785. And then several other layers of the lifestyle story that we need to be paying attention to.Y luego varias otras capas de la historia del estilo de vida que necesitamos prestar atención.62:56
  786. What are your parting words, Dr.¿Cuáles son tus palabras de despedida, Dr.63:02
  787. Topol?Topol?63:04
  788. We are in a time of medicine that I've been dreaming about.Estamos en una era de medicina que he estado soñando.63:05
  789. As a practicing cardiologist now heading into a fourth decade, I've been thinking, you know, why am I seeing these people, you know, after they've had a heart attack orComo cardiólogo practicante entrando ahora a la cuarta década, he estado pensando, ya sabes, ¿por qué estoy viendo a estas personas, ya sabes, después de que han tenido un infarto o63:10
  790. after they've already had a stem.después de que ya han tenido un stent.63:22
  791. And to think that we are going to be able to prevent this better than we've ever had before.Y pensar que vamos a poder prevenir esto mejor que nunca antes.63:24
  792. And along with that, the other two major diseases.Y junto con eso, las otras dos enfermedades principales.63:30
  793. So for me, the idea that we have capabilities we've never had before is enthralling.Así que para mí, la idea de que tenemos capacidades que nunca hemos tenido es cautivadora.63:34
  794. And I think that whereas a lot of things are sobering these days in the world, this, if you if you pay attention to what's going on in life scienceY creo que mientras muchas cosas son preocupantes estos días en el mundo, esto, si prestas atención a lo que está pasando en la ciencia de la vida63:42
  795. and medicine, it's never been more exciting as it is right now.y medicina, nunca ha sido más emocionante como lo es en este momento.63:52
  796. Well, you want to know what else is enthralling?Bueno, ¿quieres saber qué más es cautivador?63:56
  797. You.Tú.63:58
  798. Oh, thank you.Oh, gracias.63:59
  799. And your incredible bestselling new book, Super Agers, Dr.Y tu increíble libro bestseller nuevo, Super Agers, Dr.64:00
  800. Topol, thank you, thank you, thank you for all the work that you do.Topol, gracias, gracias, gracias por todo el trabajo que haces.64:04
  801. Thank you for writing this book.Gracias por escribir este libro.64:08
  802. Thank you for showing up, flying across the country, spending time today, not only teaching, but really infusing the message with so much passion.Gracias por presentarte, volar a través del país, pasar tiempo hoy, no solo enseñando, sino realmente infundiendo el mensaje con tanta pasión.64:09
  803. I just cannot tell you how much I appreciate you.Simplemente no puedo decirte cuánto te aprecio.64:19
  804. You're really kinder.Eres realmente amable.64:22
  805. So much appreciated, Mel.Muy apreciado, Mel.64:23
  806. Thank you.Gracias.64:25
  807. And I also want to thank you.Y también quiero agradecerte.64:26
  808. Thank you for taking the time to listen to something that will not only make your life better, it'll actually help you and the people that you love live longer.Gracias por tomarte el tiempo de escuchar algo que no solo mejorará tu vida, sino que realmente te ayudará a ti y a las personas que amas a vivir más tiempo.64:27
  809. I can't recommend Super Agers more.No puedo recomendar Super Agers más.64:36
  810. And I also want to be sure to tell you in case no one else does.Y también quiero asegurarme de decirte en caso de que nadie más lo haga.64:38
  811. I love you and I believe in you and I believe in your ability to create a better life.Te amo y creo en ti, y creo en tu capacidad de crear una vida mejor.64:41
  812. And Dr.Y Dr.64:45
  813. Topol just gave you a roadmap that based on science and evidence will do it.Topol acaba de darte un mapa de ruta que basado en ciencia y evidencia lo hará.64:46
  814. Alrighty, I'll see you in a few days.Bueno, te veré en unos días.64:52
  815. I'll be waiting in the very next episode to welcome you in the moment you hit play.Estaré esperando en el próximo episodio para recibirte en el momento en que hagas clic en reproducir.64:53
  816. I'll see you there.Te veré allá.64:57
  817. And for you sitting here watching with me on YouTube, I just want to say please share this with somebody.Y para ti que estás aquí viéndome en YouTube, solo quiero decir por favor comparte esto con alguien.64:58
  818. Don't just sit and watch, please do something.No te sientes solo a mirar, por favor haz algo.65:04
  819. And take a minute and subscribe to this channel because it's really a way that you can support me in bringing you new videos every single day.Y tómate un minuto y suscríbete a este canal porque es realmente una forma en que puedes apoyarme trayéndote videos nuevos cada día.65:07
  820. And I'm sure you're looking for something really inspiring to watch, to really move you.Y estoy seguro de que estás buscando algo realmente inspirador para mirar, para realmente tocarte.65:15
  821. So I want you to check out this video next.Así que quiero que mires este video a continuación.65:21

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