Pratique du shadowing : Why THIS is my favourite cuisine 💛

Transcription complète

1. 1When someone asks you, hey, what cuisine are you in the mood for tonight?Quand quelqu'un te demande, hey, quelle cuisine tu aurais envie de manger ce soir?0:01
2. 2What's your go -to answer?C'est quoi ta réponse préférée?0:05
3. 3Mexican, Italian, Japanese?Mexicain, italien, japonais?0:06
4. 4Because for me, it's almost always Indian.Parce que moi, c'est presque toujours indien.0:09
5. 5I grew up watching Bollywood movies and eating all sorts of curries.J'ai grandi en regardant les films de Bollywood et en mangeant toutes sortes de currys.0:11
6. 6And I think I always appreciated how intensely flavorful the dishes were.Et je crois que j'ai toujours apprécié la façon dont les plats étaient intensément savoureux.0:16
7. 7So fragrant, so colorful, so rich.Tellement parfumés, tellement colorés, tellement riches.0:20
8. 8And so this recipe is inspired by Palak Paneer.Et donc cette recette s'inspire de Palak Paneer.0:23
9. 9Palak translates to spinach and paneer is a type of Indian cheese, but to make this plant -based, we're gonnaPalak veut dire épinards et paneer est un type de fromage indien, mais pour rendre ça végétal, on va0:26
10. 10be using some tofu instead to achieve a similar mouthfeel.utiliser du tofu à la place pour obtenir une texture similaire.0:31
11. 11You can serve it up with some fluffy rice or my favorite, garlic naan.Tu peux le servir avec du riz moelleux ou mon préféré, du naan à l'ail.0:35
12. 12Perfect for scooping and savoring every bite.Parfait pour tremper et savourer chaque bouchée.0:39